有一种传承，叫做铁饼
这两年小青柑、小龙珠等一系列轻便形态茶悄然兴起，让不少人爱不释手，然而一时的好奇与喜爱，终究比不上历经时代传承的形态，比如铁饼。
典藏孔雀，按照传统工艺压制成铁饼，比泡饼显得更加厚重紧实，甚至有人埋怨“太难撬茶了，好不容易撬下来还碎了”，可即便如此，有些人还是对铁饼情有独钟，因为他们懂得铁饼后期的转化更加出彩，对于真正爱茶的人而言，这才是普洱茶最难能可贵的地方，至于其它，都不必计较。
典藏铁饼压制紧实匀整，背面的“钉印”清晰，细看可看出条索肥硕，芽头灰白显毫，干茶香气明显。
有一种滋味，叫做韵远
第5泡开始，茶汤开始变得顺滑许多，茶汤滋味刚烈饱满，入口苦感降低，回甘依旧；细细品味茶汤，汤中含有一丝甜感，给人一种舒爽的感觉；茶汤入喉后，喉间甘甜舒适，韵味深远。
接下里茶汤相对比较稳定，顺滑饱满，甘甜舒适，强烈的茶气则逐渐凸显出来，品饮后有微微发汗的感觉。
10余泡后，苦涩感均降低，甜感尤为明显，稍加时间闷泡后，茶汤细腻顺滑，入口依旧清甜十足，且到十五六泡后一直不减，品饮结束很久，喉间余味悠远。
产品信息
品名：典藏孔雀
品牌：下关沱茶
工艺：生茶
年份：2017年
规格：357克/饼
(责任编辑：茶小仙)
