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龙井茶泡饭

时间:2018-07-12 11:43来源:网络作者:佚名浏览: 次

龙井茶泡饭原料：龙井茶10克，大米适量，小油菜2克，鸡蛋1个，鸡精1克，盐少许，食用油3克。做法： 1.取龙井茶3克泡开取汤备用，小油菜洗净切碎备用，鸡蛋打好备用。 2.将米洗净用茶汤煮熟，再将剩余7克龙井泡开备用。 3.锅里放少量水烧开，随即将米饭放入，加入后泡

龙井茶泡饭

原料：龙井茶10克，大米适量，小油菜2克，鸡蛋1个，鸡精1克，盐少许，食用油3克。

做法：

1.取龙井茶3克泡开取汤备用，小油菜洗净切碎备用，鸡蛋打好备用。

2.将米洗净用茶汤煮熟，再将剩余7克龙井泡开备用。

3.锅里放少量水烧开，随即将米饭放入，加入后泡的龙井茶汤烧至汤收。

4.撒入油菜，淋入鸡蛋和猪油烧开即可。

TIPS(热致相分离)：龙井的沏泡时间不要太长。

(责任编辑：润生)

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