普洱肘子
时间:2018-06-15 13:56来源:网络
作者:玲儿浏览:
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普洱肘子的做法 先用茶汤(去掉茶叶)浸泡猪肘，去其油腥，然后再入锅里焖。 或者是直接在茶汤里加入各种酱料，然后放入猪肘文火慢炖。 直至猪肘炖烂，茶香进入肉中。油腻的肘子和去油的普洱在这里奇妙合一，既解油腻又添茶香。
先用
茶汤(去掉
茶叶)浸泡猪肘，去其油腥，然后再入锅里焖。
或者是直接在
茶汤里加入各种酱料，然后放入猪肘文火慢炖。
直至猪肘炖烂，
茶香进入肉中。油腻的肘子和去油的普洱在这里奇妙合一，既解油腻又添
茶香。
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