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论曼松皇家贡茶再到天弘的“和天下”

时间:2023-08-16 09:40来源:普洱世家 作者: 天火浏览:
曼论茶品与老班章茶王有着明显的区别,论历史在老班章籍籍无名的时候,曼松就已成为皇家的贡茶,是名副其实的茶王。时光荏苒,岁月变迁,在老班章成为新茶王的今年,我们依然能通过上好的曼松茶去回忆那段辉煌的历史。 相传成化年间,当时的地方官员到京城上贡,选遍六
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曼论品与老班章茶王有着明显的区别,论历史老班章籍籍无名的时候,曼松就已成为皇家的贡茶,是“名副其实”的茶王。时光荏苒,岁月变迁,在老班章成为新茶王的今年,我们依然能通过上好的曼松茶去回忆那段辉煌的历史。
相传成化年间,当时的地方官员到京城上贡,选遍六大莽山各寨之茶,最后发现曼松茶色香味俱全,且用开水冲泡后有“站立不倒”,于是便使驮马送到朝中。宪宗皇帝品过此茶赞不绝口,当即确定该茶为朝廷专用“贡茶”。 
明王朝为保证曼松茶的品质,任命倚邦人叶氏为土司,专门负责 “曼松站立贡茶”的生产加工。叶氏又任命曼松寨头人李氏具体负责该项事务。李氏通过几年努力,将“站立贡茶”发展到令人满意的规模。因此,李氏得到了“贡茶王”的名号。
 
到了清朝,一个叫曹当斋的人成为倚邦的统治者,曼松贡茶步入辉煌。每年二月,茶叶萌芽时,曼松头人受命采办贡茶,贡茶分为芽茶、蕊茶、女儿茶。采办期间,所有商人不得入山。曼松茶园正式成为“皇家茶园”(贡茶园)。皇家茶园共有3片:曼松的王子山、背阴山,还有一处是靠近曼腊的一个傣族寨子附近(数量偏少),“年解贡茶100担”,今流行的“正山”概念,最早源于“曼松贡茶正山”。
 
曼松贡茶虽已成为过去,但曼松的茶树依然在大山深处生长的郁郁葱葱。山水仍在,茶树依旧,曼松贡茶失去的不过是贡茶的名号而已,曼松茶的味道至今依然香甜。天弘茶业的创始人李朝仲先生就专门以曼松毛茶为主料,精心拼配而成的“和天下”便是今年曼松茶的代表。
“和天下”初入口无甚感觉,但三杯入口之后,顿觉暗香涌动,苦涩适中;滋味细腻,回味无穷。喝到后来,我惊奇地发现:茶汤的颜色竟和第一泡一样,清澈透亮,滋味也和第一泡一样,平淡、细腻、丰富。茶汤到腹中,回味无穷。和天下,以和为贵,心平气和。难怪明清的帝王们会如此喜爱曼松贡茶,想必就是需要茶汤带来的平和吧。
  
(责任编辑:茶小仙)
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