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普洱产茶的三大依据,以后别说普洱不产茶了

时间:2019-04-24 10:14来源:茶人小谈 作者:佚名浏览:
普洱产茶的三大依据,以后别说普洱不产茶了
这几天无意中看到关于普洱茶的文章,让我吃惊的是,很多人居然光明正大的说历史普洱不产,说它只是普洱茶的集散中心,看来照搬历史的还是占绝大多数。也许你读过《普洱茶记》,但是却不了解阮福是怎样的人,他并非云南人,去云南的时间也比较的晚,他的《普洱茶记》依据的是他父亲阮元(云贵总督)书房中那几本清代的书写的,他没有去茶山感染了很多人,不去茶山不去调查,有了结论“普洱不产茶,普洱茶产自六大茶山”,你竟然还信了。
 
普洱茶的发展经过了两个重要的历史阶段,一个是车里宣慰司阶段,另一个就是普洱府阶段。阮福写《普洱茶记》忽略了车里宣慰司管辖的普洱山,甚至对这里的历史没有什么概念。普洱产茶有没有历史依据呢?
 
其一:翻开明朝那段历史,普洱从明洪武十七年(1384年)至明天启末年(1627年)共244年,一直都是车里宣慰司管辖,你要知道在明代的二百多年间,车里宣慰司一直都在实施发展茶叶的长期计划,普洱属于它管辖里,自然在普洱也要推行发展茶叶计划。
 
其二:普洱在明代就已经有茶园了,《明?滇志》写于明末天启年间,该书记载“车里之普耳山,其山产茶”,另外谢肇淛万历末年(1620年)写的《滇略》则证明普洱那个地方1620年已有人做紧团茶“士庶所用,皆普茶也,蒸而成团”。
 
其三:从“蒸而成团”我们又能发现,“蒸”是需要工具的,要用铁器或者是铜器来蒸,用砂锅或者是土罐显然是不好蒸的。明代澜沧江西岸的勐海山区种茶的哈尼族人、拉祜族人极少有铁锅或者是铜锅,他们多用土罐或者竹筒,所以从蒸而成团中我们能发现,普洱茶最早应该在澜沧江东岸的普洱、思茅、六大茶山一带的人在做。
 
车里宣慰司管辖过普洱244年,历史上车里宣慰司管辖过的地方都是普洱茶的原产地,所以普洱也是原产地,普洱不仅产茶,还是蒸而团之的发祥地。
(责任编辑:品茗在心)
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