当前位置: 普洱茶 > 茶友会 > 茶友交流站 >

出色的茶艺师会注意到这些方面

时间:2023-08-21 16:14来源: 茶艺师联盟 作者: 海蓝浏览:
茶艺师之所以区别于一般茶叶店的销售人员,除具备丰富的专业知识外,更应有一颗感知自然、对身边美好事物进行正确引导传承之心。做到以下几点细节,或许可以让茶艺师这个名字更完美。 一杯一盏间节约水资源 落其实者思其树,饮其流者怀其源。作为一名茶艺师,每天接触最
普洱茶
茶艺师之所以区别于一般茶叶店的销售人员,除具备丰富的专业知识外,更应有一颗感知自然、对身边美好事物进行正确引导传承之心。做到以下几点细节,或许可以让茶艺师这个名字更完美。
一杯一盏间节约水资源
“落其实者思其树,饮其流者怀其源。”作为一名茶艺师,每天接触最多便是与水了。在如今全国多地城市出现用水困难的时代,我们更应让“节约用水,从我做起”不光是一句口号。
在沏茶过程中将温后的水倒入公道杯,再依次倒入品茗杯中逐一温杯;换茶时如上一泡公道杯中有剩余茶汤,可用来清理盖碗或壶内残留茶渣;清洗杯具时可固定专用水洗之类容器,贮水后将茶具放入容器内清洗,而避免长流水浪费。含有洗涤剂的水可用来洗拖把等物;若使用的是纯净水,则每次换水时都抽干净桶中的水,亦可保证新装水的新鲜。
 
茶渣,不可小看的下水管堵塞杀手
生活中,排水管堵塞是最常见的问题,尤其在茶馆之类场所更是频繁发生。究其原因主要在于收拾茶渣和清理时不在意细节,将使用后的茶渣直接倒入水池或马桶内,而水池滤网不够细密加之茶渣短碎,势必有“漏网之茶”,而排水管又会有曲折之故,茶叶停留在排水管中一时不会降解,极容易造成下水管堵塞。
正确的方法是在清理过程中先将茶渣捞出,在水池内放置过滤筐再倒入剩余残水,如此便于清理的同时又可最大化避免排水管堵塞。
 
给茶一个干净的转化环境
大部分茶馆场所,店面都会有存放的茶叶,有的作为零售摆样,有些作为长期存放。而来茶馆的顾客由于个人习惯,在买茶喝茶期间会有吸烟的行为。我们都知道茶叶具有极强的吸附性,而一旦吸附异味杂味会对茶叶品质香气产生很大影响,因此在碰到吸烟顾客时可婉转阻止,或请其至室外或楼梯间去吸。同时日常店内还应避免出现味道较浓的食物、不使用浓烈的空气清新剂类,举办茶会时提前告知茶会规则,如禁烟、忌身上喷洒香水。工作人员工作餐也应在无茶叶存放的专设区域。
 
买不买茶,茶知识“科普”一下
很多茶店茶馆工作人员,经常出现的一个误区是对进店顾客先进行“打量”,从顾客言谈举止穿衣打扮进行判断其是否懂茶,是否想买茶。而之所以有那么多将大红袍认为是红茶铁观音归为绿茶的茶知识方面的“小白”,大概都在这些专业方面被茶店工作人员们“冷落”过,至今还在将‘安吉白’绿茶福鼎白茶傻傻分不清。
所以作为一名茶艺师兼销售人员,更应将服务与茶文化推广放在前面,或许因为你的耐心细致与专业讲解,你将收获以为忠实客户或茶友。
 
让顾客买回家的茶和茶店试喝的茶“一个味儿”
经常听到身边人讲在茶店买茶时试喝款很好喝,买了回去后自己泡却像换了一款茶一样,甚至因此怀疑买茶时有猫腻。
其实我们专业茶艺师都知道的泡茶要素,如每一类茶都有其相对应的置茶量、水温、浸泡时间、冲泡次数等关键因素,一个环节掌握不好都会让茶汤滋味出现极大区别。所以在售出产品时,茶艺师们应该贴心的为顾客准备好所购买茶品的正确冲泡方法,如此,你的好茶才不会受到质疑,同时让顾客感到物有所值。
 
我家专卖普洱茶,但白茶也好喝
这个话题在茶行业中的比较敏感也比较普遍,即某类茶专卖店对自己产品优点悉数尽夸,对其他茶类则罗列其不足,对客户造成不良误导。我们知道不同体质季节人群,都有其相适应的饮茶讲究和规律。所以正确的方式应该是根据客户喜好、体质、季节等客观因素给出合理建议。
“真正的安静,来自于内心。一颗躁动的心,无论幽居于深山,还是隐没在古刹,都无法安静下来。你的心最好不是招摇的枝柯,而是静默的根系,深藏在地下,不为尘世的一切所鼓惑,只追求自身的简单和丰富。”——茶香中,一颗心慢慢沉静下来。浮躁世界红尘滚滚,惟愿内心清风朗月。
 
(责任编辑:茶小仙)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:冲泡方法 福鼎白茶 茶汤滋味 茶文化 茶艺师 公道杯 品茗杯 
热点排行
相关文章
泡茶学问从读懂茶艺师控制泡茶
泡茶学问从读懂茶艺师控制泡茶
茶艺师对相貌身高有什么要求呢
茶艺师对相貌身高有什么要求呢
不同级别的茶艺师要求不同
不同级别的茶艺师要求不同
茶艺师的仪容仪表规范
茶艺师的仪容仪表规范
关于茶艺师资格证的那些事
关于茶艺师资格证的那些事
爱茶姑娘要知道的茶艺师基本要
爱茶姑娘要知道的茶艺师基本要
高级茶艺师培训的详细内容
高级茶艺师培训的详细内容
茶艺师要懂得的茶道基本知识
茶艺师要懂得的茶道基本知识
茶艺师资格证考试的三个程序
茶艺师资格证考试的三个程序
揭晓茶艺师培训的相关内容
揭晓茶艺师培训的相关内容
职业茶艺师应具备哪些素质
职业茶艺师应具备哪些素质
茶艺师资格未被国务院取消茶教
茶艺师资格未被国务院取消茶教
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号