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从色泽方面选购茶叶

时间:2016-07-21 16:48来源:博客 作者:玲儿浏览:
中国是茶叶的故乡,有绿茶、红茶等六大茶类,二十个产茶省,八千万茶农,是名副其实的产茶大国。茶越来越受欢迎而且越来越年轻化,如何才能选购到好的茶叶是我们一直都在考究的问题。 从干茶的外形来选,主要从五个面来看,即嫩度、条索、色泽、整碎和净度,今天小编就
普洱茶
 
  中国是茶叶的故乡,有绿茶红茶六大茶类,二十个产省,八千万茶农,是名副其实的产茶大国。茶越来越受欢迎而且越来越年轻化,如何才能选购到好的茶叶是我们一直都在考究的问题。
 
  从干茶的外形来选,主要从五个面来看,即嫩度、条索、色泽、整碎和净度,今天小编就给大家讲解下如何从色泽方面选购茶叶
 
  茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求,如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类好茶均要求色泽一致,光泽明亮,油润鲜活,如果色泽不一,深浅不同,暗而无光,说明原料老嫩不一,做工差,品质劣。
 
  茶叶的色泽还和茶树的产地以及季节有很大关系。如高山绿茶,色泽绿而略带黄,鲜活明亮;低山茶或平地茶色泽深绿有光。
 
  制茶过程中,由于技术不当,也往往会使色泽劣变,购茶时,应根据具体购买的茶类来判断。
 
(责任编辑:一凡)
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