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喝普洱茶这些知识你必须知道

时间:2019-07-18 15:26来源:网络 作者:佚名浏览:
许多茶友平常很爱喝普洱茶,但对于普洱茶的一些误区却不甚了解。文中列出的这些误区,你是否也曾深信过呢? 【正文】生熟茶各有优点 生茶比熟茶更养生?其实,普洱生茶接近绿茶,适合体质较好的人,但如果患有胃病,最好不要常喝生茶。 熟茶的茶性较为温和,各种体质的饮

许多友平常很爱喝普洱茶,但对于普洱茶的一些误区却不甚了解。文中列出的这些误区,你是否也曾深信过呢?
 
【正文】生熟茶各有优点
 
生茶比熟茶更养生?”其实,普洱生茶接近绿茶,适合体质较好的人,但如果患有胃病,最好不要常喝生茶。
 
熟茶的茶性较为温和,各种体质的饮茶者都适合,从这点来说,熟茶相对养生。但这并不是熟茶比生茶好的意思,两者制作工艺不一样,在养生方面各有优点,并没有可比性。
 
霉味不是熟茶专有
有人说喝熟茶要的就是那股霉味,而事实上,真正好的熟茶根本就不应该有这样的味道,应是汤色红而透亮,味道香醇的。普洱熟茶中主要含有3种物质,首先是茶本身的物质;其次是普洱茶在渥堆过程中,微生物产生的对人体有益的多糖、寡糖等物质。此外,还有微生物的自身残留成分,其中包括酵母等酶。
 
好茶不以年限定
喝普洱茶的误区最大这处在于年份的限制,很多人会被普洱年分所误导。在一些茶店里,普洱熟茶的年限几乎成为它身价倍增的理由。还有不少消费者热衷于自己存茶,以期普洱熟茶有更好的口感。
 
存茶必须是原料很不错的普洱茶,如果茶本身品质就不好,再怎么存也不会变成好茶。其次,制作工艺、存储条件都非常重要,哪一个环节有所疏漏,熟茶都不会随着年限的增加品质变得更好,而且情况只会相反。年限并不能使所有茶的品质得到提升。
 
喝茶要适量
有人认为,喝茶越多越利于健康。茶叶中含有咖啡碱和茶多酚,都对身体有益。因此,喝适量的茶能让人提神。但如果喝入太多茶,有可能会出现乏力、困倦的情况,这就是轻度茶叶中毒,抑制中枢神经的运动。
 
(责任编辑:润生)
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