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就这5点搞懂普洱熟茶和生茶

时间:2023-11-28 11:18来源:东玖茗茶 作者:佚名浏览:
普洱生茶和普洱熟茶有着本质的区别,小编将通过以下5点为大家介绍。 一、外观 普洱生茶 新茶色泽多为青绿色,茶表面银毫显露,随着时间的推移,色泽会向墨绿色转变。 普洱熟茶 茶色泽红褐,茶表面金豪显露,经过时光的雕琢,色泽会更加深。 二、制作工艺 普洱生茶 普洱
普洱茶
普洱生茶普洱熟茶有着本质的区别,小编将通过以下5点为大家介绍。
一、外观
色泽多为青绿色,表面银毫显露,随着时间的推移,色泽会向墨绿色转变。
普洱熟茶
茶色泽红褐,茶表面金豪显露,经过时光的雕琢,色泽会更加深。
 
普洱生茶
普洱生茶是新鲜的茶叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的茶。
普洱熟茶
普洱熟茶有其独特的加工工序 ,一般都要经过杀青、揉捻、干燥、堆捂等几道工序。
 
三、口感
普洱生茶
口感强烈、茶气足,茶汤清香,苦而带涩,但好的茶是苦能回甘,涩而生津
普洱熟茶
口感顺滑,醇香浓郁。
 
四、汤色
普洱生茶
青黄色或金黄色 较透亮
普洱熟茶
暗红色 较透亮
 
五、叶底
普洱生茶
新制茶品以黄绿色、暗绿色为主,活性高,较柔韧,有条有形。
 
普洱熟茶
红棕色,但不柔韧
(责任编辑:茶小仙)
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