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普洱茶世界里的那些“信口开河”(一)

时间:2023-10-26 09:24来源:普洱茶吧 作者: 丸子浏览:
茶叶圈子里都说普洱茶水深,除了云南环境、制茶历史特殊,信息不对等这些实际情况外,普洱茶本身确实确实深具神秘色彩:动辄百千年的古树、放好了能越陈越香、云南茶山美得不似人间的风景,各种各样的少数民族到最后这些因素除了让你多了几分掏钱的动力,也造成了不少美
普洱茶
茶叶圈子里都说普洱茶水深,除了云南环境、制历史特殊,信息不对等这些实际情况外,普洱茶本身确实确实深具神秘色彩:动辄百千年的古树、放好了能越陈越香、云南茶山美得不似人间的风景,各种各样的少数民族……到最后这些因素除了让你多了几分掏钱的动力,也造成了不少美丽的“误会”,这里列出来几条“信口开河”晒晒,顺便看看哪些是“误会”,哪些是“阴谋”。
普洱茶级别:跟茶的品质没关系?
“这个是几级茶?”“这个饼用几级茶菁做的?”这种问题一出现时,有些人总会露出“会心一笑”。普洱茶有特级以及1-9级十个等级,那么是茶菁等级越高茶质越好,还是茶菁等级越低茶质越好呢?答案:都不是。
因为茶菁等级是根据茶叶的大小、老嫩来判定的,与茶菁本身的质量并无关联,而普洱茶本身的选料标准并非越老越好或越嫩越好,所以茶菁等级并不决定品质,相反过嫩或过老都不好,近年来随着大树茶的兴起,生茶普遍直接采用一芽两叶的茶菁来制作普洱茶,分级制度日益淡出人们的视野。
 
皇帝都没喝过的宫廷普洱
市面上流行着一种宫廷普洱茶,但事实上远在深宫的皇帝们从没有喝过宫廷普洱,宫廷普洱也从未进贡给宫廷。市面上见到的宫廷普洱普遍为选料非常细嫩的熟茶,首先最早的熟茶诞生于上世纪七十年代,其次,一般认为宫廷普洱这一概念首次出现是在1999年之后,至于为何取名宫廷普洱……(此处请容小编省略1万字!)
其实借皇帝卖货这种事很普遍(尤以朱元璋、乾隆还有老佛爷出镜率高)无可厚非,这里只是拿出对待知识的态度,理清源流。
 
台地茶比大树茶资格老
市面上有一种观点:大树茶不耐久存,越存越淡,长时间陈化不如台地茶,老茶多为台地茶原料,历史悠久久经考验云云。事实上,云南省大面积种植台地茶约在文革前后,而直到八十年代,台地茶才成为普洱茶的主要原料,之前号级茶还是印级茶这些声名显赫的老茶,多是以传统乔木型茶树为原料。那么这种说法因何而起呢?在2007年那次市场波动中,不少人高价囤积了大量台地茶所制作的普洱茶……
这几年普洱大树茶火爆至极,但有喜的就有愁的,有节操的就想办法换个角度炒(以某些大厂为代表,大谈历史、升值、流通、底蕴、技术),最多再吹吹风(比如上面这种),没节操的就各种包装纸,各种故事,各种冒名顶替了。
 
普洱茶增肥效果知多少
普洱茶减肥,是普洱茶广为流传的功效之一,茶友对普洱茶刮油去脂的功效普遍比较认可。但这里为什么说普洱茶增肥呢?普洱茶消食、刮油,喝完之后往往非常饿,再胃口大开的一顿胡吃海喝,反而有可能体重飙涨,其实减肥是一个需要运动、饮食、生活习惯多方面配合的行为,三天打鱼两天晒网像吃药一样喝茶,未必能够迅速减掉体重,还丧失了品茶的乐趣。
 
(责任编辑:茶小仙)
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