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你还在纠结生普还是熟普吗

时间:2023-09-20 14:51来源: 茶频道 作者:佚名浏览:
有爱茶的人,论及生熟普,会有些争议。有坚持独爱生普的醇劲,有偏好熟普的稠柔,但都认为二者虽皆属普洱,却性格截然相反。 茶叶旦不想将生熟普分个高低,而是更愿意哪个都不过分偏心,换着喝,似乎两个都会更加喜欢。 或许有考虑到像茶叶旦这样的茶友,才有了八角亭的
普洱茶
有爱的人,论及生熟普,会有些争议。有坚持独爱生普的醇劲,有偏好熟普的稠柔,但都认为二者虽皆属普洱,却性格截然相反。
茶叶旦不想将生熟普分个高低,而是更愿意哪个都不过分偏心,换着喝,似乎两个都会更加喜欢。
或许有考虑到像茶叶旦这样的茶友,才有了八角亭的生熟双饼礼盒。
正是大脑尚且混沌的时候,先想试试生普。
拆开来看,饼面圆整,色泽青褐,条索紧结肥壮,清晰明了,白毫较多,压制偏松,撬取十分容易。
快速洗茶一次后冲泡,可闻较明显的豆香,又带着烟香,细嗅碗盖,可闻清甜香。
第一泡,汤色浅黄亮,入口柔和,后泛甜,留于喉中。
第三泡,汤中也有细毫悬浮,但更为透亮。初尝微苦,有较足的茶韵绵劲,回甘较强,口中消失后,仍在喉中有明显的甜味。
第四泡,汤色黄亮,微苦易化,但其后劲力足,口感醇浓,茶味较强,然后回甘慢慢变得越来越明显,又向后转至喉间,久久停留。
总体较耐泡,滋味亦是稳定。观叶底青带红褐,芽头较多,且肥壮,叶片偏小,触手十分柔软。
再看熟普,饼形厚薄均匀,乌褐油润,芽头较多,金毫显露。
因茶叶旦饮茶较多,按平时喜好称取了将近8g。洗茶一次后冲泡,汤色红浓近墨。
试饮第一泡,入口苦味较为明显,汤质十分顺滑,有舒适的回甘,口感于醇滑中,竟也是稍偏于强烈的。
意识到这款熟普浸出快,茶汤偏浓,茶叶旦减少投茶量再试。汤色红浓透亮,顺滑依旧,苦味却大大削弱,微乎其微,整体更显柔和。
 
多次冲泡后的叶底,深褐油润,较齐整。
总的看来,礼盒中生普原料偏嫩,芽头较多,口感醇浓,爽烈,回甘较强。而不同于一般熟普的甜柔稠和,其中的熟普,口感亦是偏强。虽是汤质顺滑,但入口微苦,化去后才觉有回甘舒适。若是口味不重的茶友,7g即可,便只觉明显的柔和。
其实很多茶友们总有自己钟爱的茶类,茶叶旦也是,但是茶叶旦也更爱各种茶类都试试。
接触得越多,了解得越多,并保持自己对茶的新鲜感,才让茶叶旦成为越来越爱茶的人。
 
(责任编辑:茶小仙)
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