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论微观茶市(二)

时间:2023-09-12 09:53来源: 老茶鬼 作者:编辑部浏览:
【老店的出路在哪里?】 @老茶鬼微刊:开在闹市区的传统茶庄,大多靠老板的人脉关系维持生意。在当前的行业低谷,一些经营多年的老店忽然发现以往的经验不灵了:除了面临客源大量流失、运营成本不断上涨的双重压力,货源、销售渠道的剧变,令经营难以为继。传统代理制,
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【老店的出路在哪里?】
@老茶鬼微刊:开在闹市区的传统庄,大多靠老板的人脉关系维持生意。在当前的行业低谷,一些经营多年的老店忽然发现以往的经验不灵了:除了面临客源大量流失、运营成本不断上涨的双重压力,货源、销售渠道的剧变,令经营难以为继。传统代理制,依靠配额赚取差价的路越走越窄;自主开发产品,则缺乏成本优势、品牌号召力,营销更是致命短板;吃老本吧,扒拉一下库存,好像也找不出多少像样的货品。传统庄,尤其是老店,服务半径事实上不断被压缩,品牌转型、产品转型、服务转型、运营模式转型,是必须面对的现实问题。
【牛饮】
@韩义海茶道:一次茶人聚会后的饭局中,我对面坐了位秃顶男士,看面容50开外的样子,动作迟缓,眉目低沉,言必说普洱,自我介绍每周日休息必自饮1大桶纯净水(约40斤)泡普洱茶喝,言语间自信,骄傲,满足等情绪写在脸上,我见他身材不高,体格不壮,照这个用水量来计算类似于某人一顿饭的功夫喝下20瓶啤酒的能力,不由得深深佩服,酒有酒仙,茶也该有茶仙了,若不是撒谎吹牛,那这人确是平身仅见的喝茶高人了。连忙心悦诚服的敬酒,口称大哥,佩服,讲讲都喝哪些普洱茶,有何心得体会。此人回答道:红色的普洱茶,不管什么厂家包装。。。我惊倒,这位太极品了,这是以量取胜之道呀。大哥继续说道:你们有谁能喝过我的吗?众人连连摇头,喝茶还有这么比的。真新鲜。我一时不知道该说什么了。随口问道:大哥,您今年多大了,这人扫了我一眼道:32,我又一次惊倒,这哥叫的太冤枉了,感情比我小好多岁呢,怎老成这样了,该不会是喝水太多喝中毒了吧。此人接着说道:喝普洱茶好处很多,自己精神比以前好多了。自家的狗和养的鱼现在都喝普洱茶,每次给鱼缸换水也都倒点普洱茶汤进去,狗毛比以前亮了,鱼游得欢实....我听不下去了,看着他一本正经的说这些话,我有泪流满面的感动。。。。
【不攻自破】
@大风呼呼吹:文物还原历史——很多人都说普洱茶“水深”,觉得水深其实很大部分原因是因为道听途说、碎片阅读。不光是普洱茶,很多事都是这样,只要你有心,有心学习,很多“大师”言之凿凿的东西便不攻自破。这些资料很珍贵,我问冯老师是怎么找到的,他说:不可说。也对,不要去听说,要读万卷书,要行万里路。 
 
【学而知不足】
@静清和:学,然后知不足。阅读、溯源,严谨,知行合一,才能建立正确的认知。满嘴跑火车,连基本的科学素养都不具备,当被冠以某某茶人时,应该是脸红的,惴惴不安的。陆羽出场,在文献中可见到的是"野人陆羽",陆羽也从没以茶人自居过。茶者,察也,多反省自己,看看自己还剩下点什么?剩蛋快乐!
 
【菊普】
@老茶鬼微刊:对于广东、港澳地区的“老地胆”们来说,菊普茶是人尽皆知的健康饮品。到茶楼喝早茶,油腻的粤式茶点一定要配菊普茶——菊花的清肝明目,熟普的消食解腻,两者叠加,滋味醇厚馥郁,堪称养生佳品。
《本草纲目》载:“菊能利五脉,调四肢,治头风热补。”北京中医药大学教授在接受媒体采访时也指出,“中医上,菊普茶算作一味药,主要用于肝阳上亢型的体质,对眩晕、耳鸣、头痛、心烦易怒、失眠多梦等症状有很好的帮助。此外,普洱茶经过独特的发酵,能产生一定的化学物质,可以分解脂肪,降低血脂,起到减肥的作用,而菊花则能养肝护目。”
秋冬时节,天气干燥,多食甘肥厚味,正宜日日泡饮皇菊贡普。
 
【世相】
@界面:【原来民国时代就有圣诞节借势营销了?】翻开老广告,你会发现一大奇葩现象:打着庆祝冬至旗号的广告,居然在卖圣诞袜、圣诞糖果!还有庆祝「冬至圣诞」,这又是哪门子说法?其实,圣诞节在中国正式出道,还真是作为「外国冬至」被包装的,至少清末的广告就是这么打的。
 
@食品界姜昆:小区附近一家一千多平米的生鲜超市,苦撑一年终于关门大吉,当初开业时老热闹了,人山人海,锣鼓喧天,彩旗飘飘,礼炮声声,关门的主要原因:租金太高,续租不起!如今关门半个多月了,店面还是没找到下家,主要原因还是:租金太高!话说回来,电商的日子就好过么?畸形大环境,唯有聚合!
 
@界面:【故宫博物院将在香港开“分号” 预计于2022年竣工】故宫博物院将为预计于2022年竣工的香港故宫文化博物馆长期借出藏品,并就博物馆的设计和策展提供专业意见。根据计划,香港故宫文化博物馆包括多个展览厅、教育活动室、演讲厅等。部分展厅将长期展出与故宫文化、历史和宫廷生活相关的文物。
 
@电影图解师:【孙艺珍新片《德惠翁主》】讲述了朝鲜王朝最后一位公主“德惠翁主”在少女时代被带到日本,却终其一生想要回到祖国的故事。本片在韩国NAVER网站上的的观众评分高达8.46,《釜山行》只有8.03分,是近期上映的几部韩国电影中最高的。
 
(责任编辑:茶小仙)
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