据介绍，浮滨镇是饶平县茶叶生产专业镇，全镇拥有茶园面积3.6万亩，约占全县茶园总面积的一半。此次岭头单丛茶质量品评会为期三天，由省、市、县和镇的有关专家教授，对评比活动中收到茶农和茶叶加工企业选送的37个茶样（其中乌龙茶茶样28个，单丛红茶9个）进行编号，按照外形、香气、滋味、汤色和叶底这五项评审条件，通过看、闻、尝等方式来鉴定茶叶质量的高低，经过初评和复审，最终确定20个茶样获得奖项。
据了解，饶平县的茶叶生产已经有300多年历史，是广东省的茶叶生产大县，也是“全国重点产茶百强县”。近年来，该县突出科技兴茶，实施品牌带动战略，推行标准化生产，加快茶叶生产的基地化、产业化和无公害化建设，促进了茶叶产业的形成，特别是该县的单丛红茶加工技术日趋成熟，加工量也逐步增加，为茶农增加经济收入提供了新渠道。据统计，2013年饶平县加工单丛红茶约5吨，平均价格100～120元/斤，产品销售较为畅顺。
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