1、火候轻，一般为香型品种，未经复焙。
3、对于新茶友或送礼而言，清香型单丛香气奇特，清爽
回甘，更容易上口，广受青睐。代表品种：玉
兰香、
鸭屎香、大乌叶、八仙、抽湿单丛、黄枝香、芝兰香等。
浓香型单丛茶
1、重焙火，熟度高，一般经多次精心低温复焙，火工极为讲究。
2、香气沉郁，花香
转化为
蜜香或者番薯香，
茶汤色深，入口饱满，耐泡温和，潮汕人每天两到三泡，也以熟香为主。
3、熟香单丛容易过浓，所以
冲泡时要注意加快出汤。比较出名的品种有：蜜兰香，赤叶，水仙，杏仁香等。
总体来说，清香型
凤凰单丛以“鲜，香，韵，锐”为突出。浓香型
凤凰单丛产品“醇、厚、甘、润”，茶汤入口即化为回甘。直白的讲清、浓香
凤凰单丛的区别：浓香凤凰单丛就是清香凤凰单丛的精制茶。
