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越来越早的“早春茶”,是好事还是坏事?

时间:2019-06-11 15:18来源:兴茶网 作者:佚名浏览:
越来越早的“早春茶”,是好事还是坏事?
国人一直信奉“物以稀为贵”的准则,这一点在农产品方面尤为明显。这不,春节才刚刚过去不久,兴君就在朋友圈里看到各地茶园正在紧锣密鼓地开采“早春茶”的新闻。
 
还真的是如同许多茶农茶商所言:“清明前的春茶,早一天就高一个价!”这也导致,这些年的“早春茶”一年早过一年。
 
这几年,一直听闻大家在聊“现在的早春茶真的越来越早了”这一话题,那么,这个“早”究竟“早到什么程度”?
 
2月11日(正月初七),兴茶君便在朋友圈里看到,永嘉县的茶园里茶农们已经开始忙着采头茬“乌牛早”。据温州市特产站副站长孙淑娟介绍,今年的开采时间可谓是“史上最早”,较去年提前了半个多月。
 
除此之外,还有更早的“早春茶”在春节之前便已经开采。
 
2018年12月26日,普安县苗寨丫口茶园就已开采新茶;
 
2019年1月8日,海南岛五指山地区也迎来了“早春茶”的采摘季;
 
2019年2月2日,“2019第十二届中国宜宾早茶节开园采摘活动”上,宜宾开采了2019年的第一缕春茶;
 
2019年2月3日,广西柳州三江侗族自治县2019年早春茶开采仪式在该县斗江镇周牙村读论屯举行。
 
是不是觉得难以置信?作为业内人士,兴茶君对于“早春茶”的印象依旧停留在“清明前一周左右”这一概念,然而,实际情况却是——清明前两到三个月!
 
在各大茶园赶早采摘“早春茶”的同时,也有不少业内人士抛出担忧与疑问:这样“早产”的早春茶真的没有问题吗?产品品质、内含物质、口感风味是否产生了影响?
 
过早的“早春茶”将引发哪些乱象?
“早春茶”为何越来越早了呢?从茶