当前位置: 普洱茶 > 普洱茶新闻 > 行业新闻 >

中科院茶叶研究所与滇红集团茶科院持续推进茶叶科技项目合作

时间:2014-07-29 15:28来源:中国普洱网 作者:中国普洱网浏览:
2014年7月10日20日,中国农业科学院茶叶研究所张建勇等三名茶叶科研人员再次来到滇红集团茶科院,开展2014年第二期茶叶科技合作项目试验。 中茶所科研人员与茶科院科研人员一起,先后深入滇红集团岔路基地和茶科院试验茶园基地考察。在滇红集团原料事业部岔路基地、CTC车间的配合支持下,实地进行机械采茶跟进生产试验。完成了机采大叶
       2014年7月10日—20日,中国农业科学院茶叶研究所张建勇等三名茶叶科研人员再次来到滇红团茶科院,开展2014年第二期茶叶科技合作项目试验。
  中茶所科研人员与科院科研人员一起,先后深入滇红集团岔路基地和科院试验茶园基地考察。在滇红集团原料事业部岔路基地、CTC车间的配合支持下,实地进行机械采茶跟进生产试验。完成了机采大叶种鲜叶原料的分级与红碎茶加工综合技术研究;开展了鲜叶萎凋方式及工艺参数优化、萎凋工序标准化工艺条件的研究;对红茶加工干燥工艺参数优化与监控加以探究;对扁形特色红茶加工技术进行了深度探索。
  本次试验是继2011年中科院茶叶研究所与滇红集团茶科院合作开展茶叶科研试验项目以来的第四年。随着人们对绿色生态放心饮食的需求不断提升,红茶的健康保健功效越来越受到消费者的青睐,红茶在国内市场上占有的份额不断攀升。国家茶叶科研机构随产业的发展及时调整了茶叶科技攻关方向,成立国家茶叶产业技术体系并明确了基本任务:围绕产业发展需求,集聚优质资源,进行共性技术和关键技术研究、集成、试验和示范;收集、分析茶叶产业及其技术发展动态与信息,系统开展产业技术发展规划和产业经济政策研究,为政府决策提供咨询,向社会提供信息服务;开展技术示范和技术服务。
  凤庆是“滇红”茶的诞生地,滇红集团作为全国最大的集种植、生产、加工、销售、科研为一体的红茶企业,75年的发展历程在行业内有着广泛而深远的影响力,在2009年被中国茶叶学会认定为茶叶科技示范基地。2011年中国农业科学院茶叶研究所与滇红集团达成协议:以茶科院为技术平台,参与国家茶叶产业技术体系红茶加工岗位“红茶加工关键技术的研究”,该合作项目的实施,充分辐射和发挥了茶叶科技平台作用,以科技为纽带,在茶叶领域展开茶树种质资源利用、工艺创新、机械化生产、科研成果转化等多方位的交流与合作,为科研生产人员创造了实践和学习的机会,开拓了视野,提升了理论,掌握了技术信息。
  通过合作科研成果不断涌现,加速了滇红集团技术进步的步伐,为茶农增收、企业增效以及产业发展提供了强有力的技术支撑。

(责任编辑:一凡)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:中国茶叶 红碎茶 中国茶 茶树 功效 工艺 原料 茶叶 萎凋 
热点排行
相关文章
从几时起茶叶开始商品化的?
从几时起茶叶开始商品化的?
黑茶与其他茶叶有何不同?
黑茶与其他茶叶有何不同?
中国是茶叶的故乡,云南有哪些
中国是茶叶的故乡,云南有哪些
茶叶中的各种气味都是从哪来?
茶叶中的各种气味都是从哪来?
新食品原料:茶叶茶氨酸,21世
新食品原料:茶叶茶氨酸,21世
茶叶难卖,都是库存?8000万的
茶叶难卖,都是库存?8000万的
茶叶,产销一体化,太难 ! 难
茶叶,产销一体化,太难 ! 难
茶叶质量如何衡量?经得起沸水
茶叶质量如何衡量?经得起沸水
为什么同样的茶叶,用盖碗来泡
为什么同样的茶叶,用盖碗来泡
茶叶中的含量咖啡碱对人体有什
茶叶中的含量咖啡碱对人体有什
茶叶中的多酚类物质之一儿茶素
茶叶中的多酚类物质之一儿茶素
喝什么茶叶可以降血糖?茶叶中
喝什么茶叶可以降血糖?茶叶中
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号