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茶叶分类的作用及功效

时间:2019-01-16 14:41来源:网络 作者:佚名浏览:
茶叶分为六大类:红茶、绿茶、黑茶、清茶(乌龙茶)、黄茶、白茶。 一、红茶 品种有福建正山小种、外山小种、闽红;安徽祁红;云南滇红;广东英德、川红、红碎茶、湖洪、宁红、宜红、岳红。 二、绿茶 洞庭碧螺春、西湖龙井、黄山毛峰、太平猴魁、华顶云雾、云雾毛尖、峨
 
    茶叶分为六大类:红茶绿茶黑茶清茶乌龙茶)、黄茶白茶
 
    一、红
    品种有福建正山小种、外山小种、闽红;安徽祁红;云南滇红;广东英德、川红、红碎茶、湖洪、宁红、宜红、岳红。
    二、绿茶
    洞庭碧螺春西湖龙井黄山毛峰太平猴魁、华顶云雾、云雾毛尖、峨眉竹叶青、桂平西山茶等。
    三、黑茶
    黑茶是六大茶类之一,按照产地的不同和工艺上的差别,可分为湖南黑茶、湖北老清茶、四川边茶、和滇桂黑茶。主要品种有云南普洱、广西六堡散茶、湖南黑茶、湖北佬便茶、四川边茶。
    四、青茶  
    乌龙茶也称为清茶,包括福建武夷岩茶大红袍、水仙、肉桂等);安溪铁观音(本山、毛蟹、黄金桂等);广东凤凰单从(还有岭头大叶奇兰、岭头白叶单从等);以及台湾乌龙(冻顶乌龙、文山包种、台湾铁观音、东方美人等)。另外著名产区周边的名茶如:闽北的水仙、闽南的水仙、永春佛手、漳平水仙茶饼、平和白牙奇兰、诏安八仙等都是福建乌龙茶。
    五、黄茶
    黄茶分为黄芽茶、黄小茶、和黄大茶三类。蒙顶黄牙、君山银针、沩山毛尖、平阳黄汤等均为黄小茶;安徽霍山湖北英山所产的一些茶为黄大茶。
    六、白茶
    白茶分两种福建的白茶和浙江安吉的白茶。福建白茶的产品为:白毫银针白牡丹、贡眉和寿眉。浙江安吉的白茶主要有:白叶一号、黄金芽等,有龙形和扁形。扁形又称为白茶龙井
 
    红茶    
    红茶品性温和、香味醇厚,可以帮助胃肠消化、去油腻、开胃口、助养生,促进食欲,可利尿、消除水肿。有强壮心肌功能。抗菌力强,用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒,并预防蛀牙与食物中毒降低血糖值与高血压。红茶功效不逊于绿茶且更有益于心脏。对于需要的人来说喝红茶时加点奶,可以起到一定的温胃作用。   
    绿茶
    抗衰老、降血脂、防动脉硬化、降低心血管疾病(绿茶本身含有茶甘宁,茶甘宁是提高血管韧性的,使血管不容易破裂);瘦身碱脂、防龋齿、清口臭、防癌、美白及防紫外线作用;抗菌,具备整肠的功能;可改善消化不良情况,如由细菌引起的急性腹泻,可喝一点绿茶减轻病况。
    黑茶
    补充膳食营养、助消化、解油腻、顺肠胃;降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病;抗氧化、延缓衰老,延年益寿;抗癌、抗突变、降血压;降血糖、杀菌、消炎、利尿解毒、降低烟酒毒害。
    青茶
    美肤,抵抗衰老:饮用乌龙茶可以使血中维生素C含量持较高水平,尿中维生素C排出量减少。瘦身:不可多得的减肥品。防蛀牙:饭后一杯乌龙,茶中含有的多酚类具有能够抑制齿垢酵素产生的功效。改善皮肤过敏
    黄茶
    黄茶是沤茶,在沤的过程中,产生的消化酶,可保护脾胃,提高食欲,帮助消化。消化酶能恢复脂肪细胞代谢功能,化除脂肪。黄茶中的茶多酚氨基酸、可溶糖、维生素等营养物质,防治食道癌,黄茶茶叶中天然物质保留有85%以上,这些物质能杀菌、消炎。
    白茶
    白茶是一种轻微发酵茶。白茶功效具有三抗(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)三降(降血压、降血脂、降血糖)之保健功效,同时还有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身功效。可治糖尿病、预防脑血管病、降血压、抗病毒提高免疫力。
 
(责任编辑:品茗在心)
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