冻顶乌龙茶的特点
时间:2023-08-07 09:16来源:中国茶文化传播联盟
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冻顶乌龙茶的特点介绍如下： 1.茶叶成半球状，色泽墨绿，边缘隐隐金黄色。 2.冲泡后，茶汤金黄，偏琥珀色，带熟果香或浓花香，味醇厚甘润，喉韵回甘十足，带明显焙火韵味。 3.茶叶展开，外观有青蛙皮般灰白点，叶间卷曲成虾球状，叶片中间淡绿色，叶底边缘镶红边，称为
2.
冲泡后，
茶汤金黄，偏琥珀色，带熟果香或浓花香，味醇厚甘润，
喉韵回甘十足，带明显焙火韵味。
3.
茶叶展开，外观有青蛙皮般灰白点，叶间卷曲成虾球状，叶片中间淡绿色，
叶底边缘镶红边，称为「绿叶红镶边」或「青蒂、绿腹、红镶边」。
冻顶乌龙属于轻度
半发酵茶。冻顶为山名，乌龙为品种名。冻顶茶品质优异，在台湾茶市场上居于领先地位。其上品外观紧结弯曲，呈条索状，色泽墨绿鲜艳，并带有青蛙皮般的灰白点，干
茶具有强烈的芳香，冲泡后，
汤色略呈橙黄色，有明显清香，近似桂花香，茶汤入口
生津富
活性，落喉甘润，韵味强。滋味甘醇浓厚，耐冲泡。叶底边缘有红边，叶中部呈淡绿色。
冻顶
乌龙茶品质优异，历来深受消费者的青睐，畅销台湾、港澳、东南亚等地，近年来中国内地一些
茶艺馆也时髦饮用冻顶
乌龙茶。
(责任编辑：茶小仙)
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