普洱茶的两种储存方式
时间:2018-06-11 10:36来源:网络
作者:玲儿浏览:
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普洱茶存放方式 1、干仓普洱：指存放于通风、干燥及清洁的仓库，使茶叶自然发酵，陈化10~20年为佳。普洱茶的后发酵主要依靠微生物来进行转化，微生物也是需要一年四季的季节变化来进行新陈代谢，春暖多雨、夏季炎热、秋凉干爽、冬天寒冷，自然的陈化才是符合普洱茶的发
1、
干仓普洱：指存放于通风、干燥及清洁的仓库，使
茶叶自然发酵，陈化10~20年为佳。
普洱茶的后发酵主要依靠微生物来进行
转化，微生物也是需要一年四季的季节变化来进行新陈代谢，春暖多雨、夏季炎热、秋凉干爽、冬天寒冷，自然的陈化才是符合
普洱茶的
发酵规律，才能藏出优质的
老茶。
2、
湿仓普洱：通常放置于较潮湿的地方，如地下室、地窖，以加快其发酵速度。由于
茶叶内含物破坏较多，常有泥味或霉味，湿仓普洱陈化速度虽较干仓普洱快，但容易产生霉变，对人体健康不利，所以我们不主张销售及饮用湿仓普洱。
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