一般认为从大约第4、5年开始，普洱茶会走出仓储的“尴尬期”，达到第一阶段的良好口感，不同的仓储环境会有浮动，但整体出入不大。
很多
普洱茶在大约2-4年之间（各地气候不同时间不同）会遇到一个
转化的尴尬阶段：
茶品的滋味与新
茶比，多少会发生一些变化，这对于第一阶段的变化来说，又不够彻底、明显，
茶汤甚至会有些“粗糙感”。
这个时候，
普洱茶褪去了新茶的鲜爽，却还没酝酿出
老茶的陈，这个阶段是因茶中的茶氨酸、
儿茶素两者比例暂时失衡所致。
一般认为从大约第4、5年开始，普洱茶会走出仓储的“尴尬期”，达到第一阶段的良好口感，不同的仓储环境会有浮动，但整体出入不大。
(责任编辑：茶小仙)
