陆羽《茶经》列举了煮茶和饮茶的29种器皿，如今已方便省略许多，取水可用纯净水，煮水可用随手泡的电壶等，只需12种就可以了。通常不外茶壶、茶杯（茶碗、茶盅、茶盏）、壶承、茶海又名公道杯、盖置、杯托、茶匙、茶则、茶荷、水方、煮水器、茶仓等泡茶、饮茶的器皿；还有一些配套的茶具，沾水用的茶巾，放置茶杯用的茶盘，覆盖茶器的方巾，铺在茶桌上的桌巾，垫茶器的垫巾等。
茶艺用的茶桌，以长90公分，宽60公分，加减2公分为原则，高度较办公桌、餐桌矮4公分。长与宽的比率成最美的黄金分割定律，茶桌置茶室东座，即进门的左手面。
茶艺的体统，包含插花、点香、挂画、泡茶，完整地呈现。插花置茶艺师的右后方；点香置茶艺师的左后方，香台要高於花台，茶画悬挂于茶艺师后方中央稍偏右处。
茶桌面划分为九格，茶艺师坐在靠茶桌内沿正中轴座位，煮水器在左边，水方置桌面左边的第二格与煮水器成斜线上，茶壶置茶桌的中轴线上靠茶师前沿，即中间靠茶艺师的第一格，茶海置茶桌面中间的第二格与茶壶成斜线上，茶杯、杯托、茶巾、茶则、茶匙、茶仓等辅器，置茶桌面右边靠茶艺师的第一、二格，将茶器依序在左右各就各位摆置，茶器在茶桌上形成阴阳五行的太极完美图形状态，茶艺师在操作茶器之间，动作与茶器相对平衡地转化，就会呈现优美而有利的结果发展。操作茶器时，依从外向内，由远而近的程序，两手动作以曲线不交叉的手势为原则，左右向内画圈，形成太极运行的弧线进行，表现茶文化立论根基是在中华文化的基础之上。
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