普洱茶冲泡技巧
时间:2018-08-14 17:35来源:网络
作者:佚名浏览:
次
【普洱茶冲泡技巧】 1、冲泡茶具：紫砂壶、白瓷盖碗、飘逸杯 2、冲泡水温：刚烧开的沸水 3、冲泡置茶量：茶水比例为（1克：50ml），或置茶量为容器容量的2/5 左右。 4、冲泡用水：纯净水或山泉水 5、浸泡时间：5秒-40秒。视茶叶的情况而不同，一般紧压茶（茶饼、茶砖、
2、冲泡水温：刚烧开的沸水
3、冲泡置
茶量：
茶水比例为（1克：50ml），或置
茶量为容器容量的2/5 左右。
4、冲泡用水：纯净水或山泉水
5、浸泡时间：5秒-40秒。视
茶叶的情况而不同，一般
紧压茶（茶饼、
茶砖、陀茶）可以稍短些，
散茶可以稍长些，
投茶量多可以稍短些，
投茶量少可以稍长些，刚开始泡可以稍短些，泡久了可以稍长些。
6、冲泡次数：
普洱茶比一般茶叶耐泡，一般可以连续10至20次以上，直到汤味很淡为止。
古人对
泡茶水温就很有讲究。明代有个
泡茶大咖叫“许次纾”的人就在《茶疏》中说：“水一入铫，便需急煮，候有松声，即去盖，以消息其老嫩。蟹眼之后，水有微涛，是为当时；大涛鼎沸，旋至无声，是为过时；过则汤老而香散，决不堪用。”听起来很装逼格的话意思就是：
泡茶烧水，要大火急沸，不要文火慢煮。以刚煮沸起泡为宜，用这样的水泡茶，
茶汤香味皆佳。
------分隔线----------------------------
相关文章
