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艺术雅致的泡茶方法—“干泡法”

时间:2018-12-11 14:26来源:网络 作者:玲儿浏览:
时下,一种更为简洁方便、更为艺术雅致的泡茶方法干泡法正悄然流行。 干泡法是极简主义的衍生品,泡茶一般不使用茶盘,而将废弃茶水及茶渣直接倾倒于垃圾桶内。省却了厚桌石盘,不见了淋漓水汽,桌面始终清爽整洁,究其意趣要旨皆在于一袭精美别致的茶席! 壶杯适怀 先选
 
 
    时下,一种更为简洁方便、更为艺术雅致的泡茶方法——“干泡法”正悄然流行。
  “干泡法”是极简主义的衍生品,泡茶一般不使用盘,而将废弃水及茶渣直接倾倒于垃圾桶内。省却了厚桌石盘,不见了淋漓水汽,桌面始终清爽整洁,究其意趣要旨皆在于一袭精美别致的茶席!
 
  杯·适怀‍‍
  先选一套适合自己的壶杯,可以是紫砂,亦可是近年正复兴崛起的古朴柴烧,不拘器形,全随自己喜好。柴烧器皿建议冲泡陈年岩茶黑茶,因其具有超强的软化水质与吸附杂味功能,可去杂存香,与陈茶结合相得益彰。
 
  择器·壶承
  备一方壶承,相当于传统茶道的茶盘,只是干泡的壶承与传统茶盘相比更为小巧,大小符合茶壶的底座或略大即可。
 
  其他·器皿
  如果喜欢,可以选一个与茶具相配的水盂,这水盂并非必备,它的作用是用来接第一泡的洗茶水及冲泡过的茶叶渣,方便观察叶片形态,进行鉴赏。
 
  花器·生辉
  其他如茶则、茶荷、茶仓等均与传统茶道无异,但于干泡茶席不可或缺而又极易被忽视的却另有其物——花器。花器不拘大小器形,色泽古朴为上。插花亦要极简,一段枯枝,一枝斜梅也便意趣盎然,满席生辉!
 
  干泡茶席·地点
  干泡茶席不囿于地点:室内户外,溪畔山间,皆可成席。茶兴浓时,席地而居,随手把茗。茶与器皆出于自然,又复归于自然——美茶、美器、美境、美心,天人合一,方为茶之道。

 
(责任编辑:润生)
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