当前位置: 普洱茶 > 普洱茶文化 > 茶艺文化 >

四种常见的冲茶手法,你知道几个?

时间:2019-11-07 11:02来源:云南普洱茶 作者:荼荼浏览:
四种常见的冲茶手法
不仅是一种饮品,也是一种文化艺术的载体。
 
杯茶在手,既可闻茶香、观茶色、品茶味,又可在此过程中怡悦情性,可谓是品茶玩味,妙趣横生。
 
在长期的茶事活动中,茶的冲泡形成了一些动作优美、寓意美好的冲泡手法。下面,就为大家介绍几种常见的冲泡手法。
 
一、
单手回转冲泡法:
 
右手提开水,手腕逆时针回转,令水流沿茶壶(杯)口或盖碗内壁冲入茶壶(杯)或盖碗内。
 
二、
双手回转冲泡法:
 
如果开水壶比较沉,可选用此法冲泡。
 
双手取茶巾置于左手手指部位,右手提水壶左手垫茶巾部位托在茶壶底。
 
右手手腕逆时针回转,令水流沿茶壶口(茶杯口)内壁冲入茶壶(杯)内。
 
三、
凤凰三点头冲泡法:
 
用手提水壶由低而高连续不断上、下拉动三次,使壶口注水入杯时也随之一起一落。
 
动作恰似凤凰点头,生动优美,寓意向来宾鞠躬3次以示欢迎。
 
此泡法是右手提水壶靠近茶杯口注水,再提腕使开水壶提升,接着仍压腕将开水壶靠近茶杯口继续注水。
 
如此反复三次,恰好注入所需水量即提腕断流收水,此方法多用于绿茶冲泡。先用单手回转法,右手提开水壶注水,令水流先从茶壶壶肩开始,逆时针绕圈至壶口。
 
四、
回旋高冲法:
 
先用单手回转法,右手提开水壶注水,令水流先从茶壶壶肩开始,逆时针绕圈至壶口、壶心。
 
提高水壶令水流在茶壶口内旋转注水,直至七分满时压腕注水(仍同单手回转手法);
 
水满后提腕令开水壶壶流回旋断水。淋壶时也用此法,水流从茶壶壶肩到壶盖再到盖钮,逆时针打圈浇淋。
 
高冲可以利用冲力使茶叶在壶内充分翻滚,促使茶叶的香气和滋味得到充分发挥,所以冲泡乌龙、普洱茶时常用此方法。
 
不管你是独饮或是与朋友一起分享茶的美味与芬芳。
 
各种冲泡手法不仅能给人艺术与美的享受,也表达对人的诚心敬意,不失为饮茶品茗的境界和情趣。
(责任编辑:品茗在心)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:普洱茶 普洱 茶叶 饮茶 冲泡 品茶 茶味 茶壶 茶香 绿茶 
热点排行
相关文章
白茶的主要功效是什么
白茶的主要功效是什么
君山银针茶的保健功效
君山银针茶的保健功效
茶不是第一遍就能泡出来的
茶不是第一遍就能泡出来的
女性经期喝玫瑰花茶的好处
女性经期喝玫瑰花茶的好处
发霉茶、金花、白霜到底怎样分
发霉茶、金花、白霜到底怎样分
糖尿病人喝哪种茶好
糖尿病人喝哪种茶好
喝山楂茶的好处有哪些
喝山楂茶的好处有哪些
茶宠好看好玩顺便还能升值
茶宠好看好玩顺便还能升值
人生一如茶的浮沉
人生一如茶的浮沉
桃花茶的功效与作用的介绍
桃花茶的功效与作用的介绍
为什么泡茶要学会吊水线
为什么泡茶要学会吊水线
洛神花茶的作用介绍
洛神花茶的作用介绍
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号