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怎么用紫砂壶和盖碗来冲泡陈年普洱茶

时间:2023-12-02 10:30来源:才者 作者:才者浏览:
采用紫砂壶泡陈茶有什么好处呢?因为陈年普洱熟茶在存放的过程中很可能会有杂味或者是异味的情况出现,紫砂壶具有着吸附性,它是可以一定程度上把茶中的杂味吸附掉。泡茶还要求高温,所以紫砂壶最适合不过了,可以保温。
普洱茶
陈年普洱熟茶怎样泡?其中是有着需要讲究的东西呢,下面才哥和大家一起看看吧!
紫砂壶
采用紫砂泡陈有什么好处呢?因为陈年普洱熟茶在存放的过程中很可能会有杂味或者是异味的情况出现,紫砂壶具有着吸附性,它是可以一定程度上把茶中的杂味吸附掉。泡茶还要求高温,所以紫砂壶最适合不过了,可以保温。
 
【步骤】
1、温壶:洗茶前要用沸腾的水把水壶淋一次,这样提升紫砂壶的温度自热是达到醒壶的功能。
2、投茶:茶水的比例控制在1比20是最好的。
3、洗茶:用沸腾的水洗茶,两次即可,不过此间的动作要迅速,倒进去水就马上倒出来。
4、冲泡:小编告诉大家,这个冲泡也是有技巧的,1-3次的冲泡不需要闷泡,只有第4泡开始就需要闷泡,并逐渐递增。
 
盖碗冲泡】
器具:白瓷盖碗、公道杯、水壶、小茶杯
 
【步骤】
1、备茶:120ML的盖碗大概放入茶6克左右
2、温杯:将所有的杯子都润洗一次
3、洗茶:快速地洗茶两次
4、投茶:将准备好的6克茶放入杯中
5、冲泡:1-4泡不可闷泡,之后的冲泡便可以进行闷泡,每次闷泡都不要超过20秒。
(责任编辑:茶小仙)
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