安化黑茶的特点
时间:2018-07-17 13:54来源:网络
作者:佚名浏览:
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茶有健身、治疾之药物疗效，又富欣赏情趣，可陶冶情操。我国地域辽阔，茶品种众多，名品荟萃，不同茶品种有其独特的品质。 安化黑茶以边销为主，主要销向西北的少数民族地区，因此也称为边销茶。安化黑茶的品质特征是砖面色泽黑褐，扳开后发花茂盛，内质香，菌花香高而
茶有健身、治疾之药物疗效，又富欣赏情趣，可陶冶情操。我国地域辽阔，
茶品种众多，名品荟萃，不同
茶品种有其独特的品质。
安化
黑茶以边销为主，主要销向西北的少数民族地区，因此也称为“
边销茶”。安化黑茶的品质特征是砖面色泽黑褐，扳开后“发花”茂盛，内质香，“菌花香”高而持久，滋味纯和醇浓，菌花味明显，
汤色红黄明亮。在
采摘要求上，安化黑茶主要讲究两点，一是要有一定的成熟度，二是要新鲜。
产地
湖南省安化县白沙溪。
品质特征
干茶 条索卷折成泥鳅状，颜色黑中带褐，色泽均匀。
汤色 汤色橙黄明亮，陈年安化黑茶颜色偏棕红色。
香气 香气醇厚，隐有松烟香。
滋味 滋味浓厚略带涩。
茶之品
品之香气醇正，滋味醇厚略带涩味，有松烟香味。
中国是茶的原产地，
茶文化的发祥地。其中
普洱茶芳压群茶，被称为茶中之王，素有云南名片之美誉，是道地云南茶中的典范。
普洱茶是采用
绿茶或黑
茶经蒸压而成的各种云南
紧压茶的总称，包括
沱茶、
饼茶、方茶、紧茶等。普洱茶的品质优良不仅表现它的香气、滋味等饮用价值上，还在于它有可贵的药效及保健功能。
《梵天庐丛录》(柴萼，箸于公元1925年)云：“普洱茶，性温味香，治百病，蒸制以竹苈成团裹，价等兼金。”因此，普洱茶作为传统饮料，除能止渴
生津和提神外，还被国内及海外侨泡，港澳同胞当作
养生妙品。
(责任编辑：润生)
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