铁观音价涨销量增，价格普涨15%左右
近日，记者来到市区的福林茶叶市场，发现不少茶叶店已经进入销售旺季。罗岩茶叶店的老板正在店内忙着招呼顾客，她告诉记者，今年的秋茶在国庆期间开始大量上市，以乌龙茶为主。而在乌龙茶中，铁观音占了十之八九。该老板表示，今年安溪铁观音的制作工艺有所改进，当地政府要求用手工替代机器制茶，所以茶叶的产量有所下降，价格也随之提高。其中等级最好的品种，仅仅毛茶（鲜叶经过初制后的产品）就要卖到2000/斤左右，而其他等级的铁观音价格也普遍比去年上涨了15%左右。
虽然价格有所提高，但该老板介绍，今年消费者购买秋茶的热情不减反增，“以我们店来说，现在一天可以卖出六七十斤铁观音，比去年同期增加了20%左右。”
在市场上的其他茶叶店里，铁观音同样被放在了显眼的位置。一家店铺销售人员告诉记者，今年的铁观音以每斤300元-500元之间的比较好卖，“这个档次价格适中，而且品质也不错，很受大家认可。”除了铁观音，该销售人员介绍，秋天天气转凉，普洱、红茶等品种也卖得不错。
挑选：听声、辨色、品味、看形
面对秋茶上市，消费者应该如何选择呢？业内专家表示，好的秋茶主要有四大特点。
第一是掷杯声脆，消费者在购买时，可将少量茶干投入盖碗中，如果发出清脆的声响，则说明茶干紧结，应该是秋茶。而如果声音沉闷，则有可能是暑茶。
第二是鲜绿有光，消费者可以查看茶叶的光泽，一般刚刚采摘上来的秋茶，茶干鲜绿且带有光泽。
