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保存普洱茶膏的最好方法

时间:2018-06-11 17:34来源:中国普洱网 作者:中国普洱网浏览:
保存普洱茶膏的最好方法!现代普洱茶膏采用的是生物科技手段,遵循普洱茶原有的后发酵机理,从普洱茶中分离某些优势菌种,加之有意识提取普洱茶中特有的纤维素酶及果胶酶等,对制膏的普洱茶原料在作业环境要求较高的条件下进行二次接种与发酵,并在温度与湿度上严格控制
 保存普洱茶膏的最好方法!现代普洱茶膏采用的是生物科技手段,遵循普洱茶原有的后发酵机理,从普洱茶中分离某些优势菌种,加之有意识提取普洱茶中特有的纤维素酶及果胶酶等,对制膏的普洱原料在作业环境要求较高的条件下进行二次接种与发酵,并在温度与湿度上严格控制,使普洱茶原料进入真正意义上的微生物、酶法转化阶段;再通过低温萃取(注意:不是常规意义上的中药提取),低温干燥获得。
 
  存放:
 
  1、请放置阴凉处存放,避免阳光直射;
 
  2、存放茶膏地方应保持一定湿度,以湿度55--65度为最佳;
 
  3、整块的茶膏最好采取平放,长期直立容易使茶膏变形。
 
  让你了解普洱茶膏品饮要求:
 
  1、一克普洱茶膏可溶水500--800毫升,根据品饮者饮茶浓淡习惯而投入具体数量;
 
  2、请用山泉水或弱碱水冲泡,否则会因为水质PH值超标导致冲泡过程中出现块状沉淀物;
 
  3、请用95度以上的沸开水冲泡,无须"洗茶".
 
  我们知道,天然药物是人类长期以来用于防病治病的有力武器,应用历史悠久,至今世界上很多国家和地区仍把天然药物作为防治疾病的重要手段。普洱茶就属于具备天然药物特性的一种饮品。具有近千年的饮用历史

(责任编辑:茶小仙)
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