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何为“湿仓普洱茶” 有何特点?

时间:2018-06-15 11:03来源:网络 作者:佚名浏览:
将新加工的普洱茶放入相对湿度在80%以下的仓库里,让其缓慢自然陈化,产生“陈香”品质,这种茶叶习惯称之为“干仓普洱茶”。

    “湿仓普洱茶”是将干的紧压青成品放入潮湿环境(在仓库内采取加水的方法使其相对湿度大于80%),有的也将人工发酵普洱茶放进湿仓处理,让其快速转化。或将晒青毛茶通过“湿仓”处理后再行压制。

    通过湿仓处理,有较明显的“湿仓味”,茶色显旧像,有部分茶叶外包装还作了和过去相象的仿真印刷。过分加湿,就会出现茶叶严重霉变,有的甚至滋味变淡,失去了茶叶原始的香活浓厚。“湿仓茶”与人们品茗、健康、保健、生态、有机的追求和要求都是背道而驰的。 (责任编辑:润生)
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