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普洱熟茶7581砖

时间:2016-11-15 14:58来源:同兴号茶庄 作者:佚名浏览:
7581唛号所代表的含义:75为茶配方创制的年份:1975年;8为制茶原料级别:8级茶为主的配方原料;1为生产厂名原云南土产畜产茶叶进出口有限公司昆明茶厂。在当时的年代,普洱茶命名基本都是按这个方式,一个茶号就可看出茶的原料,厂家、创制年代,并就此固定而延续。当时的茶号,带着计划经济的烙印,同时也反映出那个时期社会环境下人
普洱茶
7581唛号所代表的含义:75为配方创制的年份:1975年;8为制原料级别:8级茶为主的配方原料;1为生产厂名原云南土产畜产茶叶进出口有限公司昆明茶厂。在当时的年代,普洱茶命名基本都是按这个方式,一个茶号就可看出茶的原料,厂家、创制年代,并就此固定而延续。当时的茶号,带着计划经济的烙印,同时也反映出那个时期社会环境下人们严谨规范的做事方式。
 
昆明茶厂的前身,系创办于1939年的复兴茶厂。1938年12月16日,民国政府经济部所属中国茶业公司与云南全省经济委员会合资,创建云南中国茶叶贸易股份有限公司(云南茶叶进出口公司的前身),并已次年10月在昆明建立复兴茶厂(昆明茶厂前身),童衣云任厂长。
当时处于整个中华大地时局动荡之际,在历经多次停产、撤建、更名、合并后,1960年,正式命名为“云南昆明厂”。但初期因为政治、经济等各种因素影响,正式更名后的昆明茶厂,实际上少有茶品生产。直至1965年以后,才开始以250g的方茶、砖茶,规模供应云南北部及少数西藏地区。
 
说到7581的创制,不得不说起7581关键性人物—普洱茶发酵大师吴启英,1973年,昆明茶厂副厂长安增荣,审检室负责人吴启英,工人李桂英,及勐海下关两茶厂各二人,组成七人小组去广东学习;学习后,吴启英老师改良了广东的发酵技术,形成更适宜云南当地气候环境特点的人工渥堆发酵,并就此奠定普洱茶发酵工艺基础。就此在1975年昆明茶厂创制了7581砖。
7581被誉为“熟茶之母”,传承普洱熟茶传统发酵工艺的“7581”经典配方,令许多茶友喝过后,一见如故。
 
(责任编辑:润生)
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