树龄
茶叶内含物质丰富，耐泡度自然高。
好的普洱熟茶并非一味求嫩
在绿茶这一类以柔嫩鲜爽为佳的茶叶中，原料的选择以幼嫩为佳，嫩芽含量高往往品质出众。
但对于普洱茶来说，通常是以成熟度高的一芽二叶为佳，而非一味以新嫩为好。
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幼嫩的芽尖滋味鲜爽，但内含物质不如一芽二叶来得丰富，后期转化潜力不足。
滋味方面，普洱茶中的茶梗内糖分含量更高，经过发酵，茶汤甜度会更高。
并且，熟茶要经过渥堆发酵，若是以纯芽尖为原料发酵，茶质不够充足，发酵之后滋味会偏于寡淡，汤质也不够醇厚丰富，且在耐泡度上会显示出劣势。
但茶梗的存在也要适量，若是一款熟茶中，茶梗较多，看起来不美观，价格就会低于茶梗少的其它熟茶。
季节性
其中春茶因经过一个冬季的养料积蓄，茶质最为丰富；秋茶次之，夏茶一般。
以春茶为原料制作而成的熟茶，内质丰富，自然也更为耐泡，且滋味也更为饱满，汤质醇厚。
制作工艺
说完了选料对熟茶耐泡度的影响，接下来我们再来分析一下另一因素制作工艺。
发酵度越高，普洱熟茶内含物质转化程度越高，在冲泡时就越容易溢出溶解到茶汤之中，从而导致熟普耐泡度不高。
冲泡技巧
茶叶本身的因素会对熟茶的耐泡度有影响，那么冲泡的方法会不会也能影响熟茶的耐泡度呢？答案是肯定的。
冲泡时，熟茶的投茶量和注水量，以及出汤的速度，都会对耐泡度产生影响。
如投茶量太少会不耐泡；或者投茶量少并且注水量多，也会不耐泡；
再者前几泡出汤的速度太慢，会使得后几泡的茶汤中茶味很淡，大大降低了茶的耐泡度。
所以恰当的冲泡手法对一款好茶，尤其是价格偏高的熟茶来说，尤为重要。
综上所述，影响一款熟茶的耐泡度有诸多因素，其中最主要是选料，其次是制作工艺以及冲泡技巧。
(责任编辑：品茗在心)
