当前位置:普洱茶 > 普洱茶文化 > 普洱茶美食 >
茶叶鲫鱼汤烹制及他的作用
日期:2021-10-13 17:33:35 点击:201 好评:0
茶叶鲫鱼汤烹制及他的作用 材料:茶叶(铁观音或普洱)10-12克、鲫鱼1条(400-500克)、生姜3片。 烹制:茶叶用开水洗一遍;鲫鱼宰洗净,去鳞、鳃、脏杂。然后把茶叶纳入鲫鱼腹内,与生姜一起放进瓦煲内,加入清水1750毫升(约7碗水量),武火煲沸后,改为文火煲约1小时...查阅全文
西班牙风味茶叶饭
日期:2021-10-13 17:31:08 点击:148 好评:0
西班牙风味茶叶饭的制作方法如下: 材料:米2杯、袖珍菇150克、香菇4朵、洋菇(蘑菇)150克、大蒜1/2、橄榄油1大匙、洋葱150克、盐和胡椒适量、鸡汤块2块、枸杞适量。 做法: 1、 将菇类切成小块,洋葱切碎; 2、 平底锅中加入橄榄油,爆香大葱并与洋葱同炒; 3、 米不...查阅全文
茶梗玉米粥
日期:2021-10-13 17:31:00 点击:89 好评:0
玉米粥的制作方法 用料:玉米30克,白扁豆25克,大枣4颗,茶梗5克。 做法:茶梗用沸水冲泡3次取汁,加入玉米、白扁豆、大枣煮成粥。每日1次,1个月为1疗程。...查阅全文
茶梗鹌鹑老鸭汤
日期:2021-10-13 17:30:44 点击:111 好评:0
鹌鹑老鸭汤的制作方法如下: 用料:鹌鹑1只(150克),老鸭半只(400克),茶梗5克。 做法:茶梗用沸水冲泡数次取汁,加入鹌鹑、老鸭煮至酥烂即成。 主治:阴阳两虚型糖尿病并发肺结核。...查阅全文
茶水与茶点
日期:2021-10-08 15:56:11 点击:185 好评:0
茶点就是饮茶时搭配的小点心,分量小但是很精致,茶点不是随便什么都可以的,尤其是待客的时候,要与茶水相互搭配才可以。 茶点首先在形式上要美,因为品茶本身就是一件很优雅的事,是一件很美的事,所以作为茶点,美要放在第一位,颜色要好看,样式要美观,茶点的种类...查阅全文
茶叶美食别样鲜
日期:2021-08-31 15:41:13 点击:168 好评:0
茶叶美食别样鲜 茶叶除可饮用外,与其它食品一样,还可做出不少美食。下面介绍几款以供选用。 茶叶面条:取上等茶叶100克,加沸水500-600克泡成浓茶水,以此茶汁和面擀成的面条,下锅不糊,而且极清香爽口;若制作凉面,味道更佳。 茶叶馒头:取新茶100克,加沸水500克,...查阅全文
茶香小馄饨
日期:2021-08-31 15:41:04 点击:94 好评:0
茶香小馄饨 原料:面粉500克,水250克,猪肉2斤,茉莉花茶3克。 调料:盐12克,味精7克,鸡精5克,生粉30克。 制法:1、面粉加水、碱和成面团,擀成薄皮 切成6CM见方的片。2、猪肉用刀切成碎茸,放入盐、味精、鸡精和水打匀,最后加入生粉拌匀。3、将肉馅逐个包在馄饨里...查阅全文
茶香排骨汤
日期:2021-08-31 15:37:22 点击:143 好评:0
茶香排骨汤 原料:排骨、姜、白酒、红枣、枸杞、山楂、茶叶、香油。 做法:1.排骨先用开水烫一下,除去表面脏东西。2.锅里水烧开,放入排骨,放两片姜,倒一点点白酒。3.放点大红枣、枸杞、山楂、茶叶,这样炖肉更快,还有一股若有若无的茶香。4.等肉炖烂了,只加些盐,...查阅全文
茶香熏三文鱼
日期:2021-08-31 15:17:46 点击:172 好评:0
茶香熏三文鱼 原料:挪威三文鱼250g、黑胡椒碎1/4小勺、盐1/4小勺、茶叶一大勺、红糖两大勺。 做法:1.三文鱼用胡椒,盐抹匀腌制十分钟,沥干水分;2.炒锅烧热,铺上锡纸,倒入拌匀的红糖和茶叶;3.烧至微冒烟的时候放上篦子,把三文鱼放上盖上盖,正反面各盖盖焖5-8分...查阅全文
乌龙鲜贝汤
日期:2021-08-31 15:11:14 点击:65 好评:0
乌龙鲜贝汤 原料:新鲜干贝数个,白萝卜半个,胡萝卜半根,西兰花3朵,乌龙茶2~3克,盐适量。 制作方法:1. 白萝卜、胡萝卜、西兰花洗净切成小块,备用。2. 干贝放入水中煮沸5分钟后,加入白萝卜、胡萝卜、西兰花和乌龙茶,滚沸后加盐,熬煮2分钟即可。 作用:消积化食...查阅全文
山药莲子红茶粥
日期:2021-08-31 15:10:28 点击:192 好评:0
山药莲子红茶粥 原料:山药50克,莲子15个,粳米100克,红茶2克,冰糖适量。 制作方法:1. 山药去皮,放入塑料袋内拍碎,再倒出剁细。粳米淘洗干净。2. 用水将红茶、莲子煮沸,然后下粳米、山药,熬制成粥,放入冰糖即可。 作用:益气养阴,抗衰减肥。 适用人群:体弱乏...查阅全文
十道以茶入菜的大餐
日期:2021-08-31 15:10:09 点击:151 好评:0
用龙井茶叶来做菜味道鲜美,用红茶调味香醇可口,用乌龙茶炖汤更是别有一番风味,立伦营销策划机构为大家搜罗了十道以茶入菜的大菜。 龙井炒虾仁做法:先将新鲜的河虾剥皮,放盐和生粉搓擦,再沸水。上等的龙井茶要先泡好,然后与虾仁一起放入油锅内一起烹炒,加少许盐...查阅全文
冰镇牛奶普洱茶
日期:2021-08-31 14:49:11 点击:127 好评:0
冰镇牛奶普洱茶 1、材料及制法:将冲泡好的普洱熟茶加入牛奶,制成奶茶,冰镇后口感醇和润滑。 2、搭配后功效:普洱茶以回甘着称,茶入喉后,口中留有阵阵甘甜。而牛奶独有的奶香,则与茶香交相映衬,让唇间回味无穷,意犹未...查阅全文
山楂普洱茶
日期:2021-08-31 14:48:57 点击:178 好评:0
山楂普洱茶 1、材料及制法:适量山楂,普洱茶叶,以3:1的比例放入茶壶中,再一起冲泡。酸酸甘甘味道很好。 2、搭配后功效:山楂中含有一种叫牡荆素的化合物,具有抗癌的作用。若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用,这样既可助消化,又可起到辅助抗癌的作用。...查阅全文
秋饮普洱,茶性平和味却浓
日期:2021-08-25 17:38:40 点击:164 好评:0
秋饮普洱,茶性平和味却浓...查阅全文
冷萃茶的制作方法
日期:2021-07-16 10:53:05 点击:189 好评:0
冷萃茶的制作方法...查阅全文
茶不仅解渴,解腻还能增添食物的鲜美
日期:2021-01-20 10:50:05 点击:209 好评:0
茶不仅解渴,解腻还能增添食物的鲜美...查阅全文
饮茶时茶点搭配的技巧是什么?不会搭配只因你不知茶性为何物?
日期:2020-10-20 10:08:59 点击:125 好评:0
饮茶时茶点搭配的技巧是什么?不会搭配只因你不知茶性为何物?...查阅全文
喝不到满意的茶,真的是因为太挑吗?
日期:2020-07-20 10:30:03 点击:191 好评:0
喝不到满意的茶,真的是因为太挑吗?...查阅全文
普洱茶的减肥食谱
日期:2020-06-06 17:10:36 点击:157 好评:0
春天要逝,夏季不远,您现在是否已经开始为了夏天能够穿上美美的裙子而准备减肥了呢?如果你正在为买什么减肥药而烦恼的话,不妨尝试一下普洱茶的减肥食谱吧! 1、普洱 材料:普洱茶叶10克,柠檬1只,苹果半只。 做法:先把苹果去皮切成片,然后把泡好的普洱茶汤与苹果...查阅全文
这样吃茶才叫讲究你知道吗
日期:2020-03-26 15:28:41 点击:106 好评:0
吃茶点这事,爱讲究的人越来越少了。在过去,人们常在春日的困倦里,悠悠地起身去泡上一壶好茶,并配上一碟与之相配的茶点。在这一口茶点的芬芳里,这一份茶的滋味也更为浓郁,一群人也因此被凝结在了这段美妙的时光里,一饮一食也从未变得如此重要。 春雨绵绵的城市里...查阅全文
当美食邂逅茶香整个世界都饿了
日期:2019-11-29 10:25:14 点击:138 好评:0
茶叶不仅沏茶可用,茶水参与饮食也是不错的选择。在我国唐代以前,烹茶一般都加入芝麻、食盐、瓜仁、桃仁等佐料,故茶名也都以主要佐料冠称。唐代陆羽始提出煮茶不加佐料,以表明茶的真香味。 茶叶入膳,用茶来料理美食,取茶叶的清香,使茶与食物完美结合,为菜肴锦上...查阅全文
江西的特色糕点茶饼
日期:2019-11-20 17:41:55 点击:204 好评:0
太谷饼和茶饼分别是山西和江西的两款特色糕点。也是我颇为中意的两款小点心。 太古饼顾名思义产于山西晋中市的太古县。关于这个点心,当地流传着这样一个小故事:古时候,太古县有一位富太太喜欢在夜间吃饼子,时间一久,太古城所有的饼子她都吃腻了。不是嫌干硬难嚼就...查阅全文
舌尖上的茶膳
日期:2019-10-24 17:32:37 点击:458 好评:0
中央电视台热播的美食节目《舌尖上的中国2》,通过讲述主食,从远古时代赖以充饥的自然谷物到如今人们餐桌上丰盛的、让人垂涎欲滴的美食,将一个异彩纷呈、变化多端的主食世界,描绘不同地域、不同民族、不同风貌的有关主食的故事,展现人们对主食的样貌、口感的追求,...查阅全文
  • 首页
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 下一页
  • 末页
  • 591405
图文解说
美食简介:普洱茶香鸡块
美食简介:普洱茶香鸡块
在柏龄享受别样茶宴
在柏龄享受别样茶宴
<b>普洱茶红烧肉</b>
普洱茶红烧肉
<b>普洱茶酥红豆</b>
普洱茶酥红豆
<b>普洱茶入菜肴添香味</b>
普洱茶入菜肴添香味
<b>普洱茶香蟹</b>
普洱茶香蟹
<b>7款普洱茶美食</b>
7款普洱茶美食
<b>红汤普洱老鹅肉</b>
红汤普洱老鹅肉
<b>老人秋季养生食谱普洱茶蒸排骨</b>
老人秋季养生食谱普洱茶蒸排骨
<b>普洱茶粉蛋糕</b>
普洱茶粉蛋糕
<b>普洱茶枣老南瓜</b>
普洱茶枣老南瓜
<b>茶叶牛肉干的制作</b>
茶叶牛肉干的制作
<b>茶鳜鱼丝</b>
茶鳜鱼丝
<b>茶蒸鲈鱼</b>
茶蒸鲈鱼
<b>茶香桂鱼片</b>
茶香桂鱼片
<b>樟 茶 鸭</b>
樟 茶 鸭
<b>茶香烤鸡</b>
茶香烤鸡
<b>虾仁茶蛋饺</b>
虾仁茶蛋饺
<b>茶汁挂面</b>
茶汁挂面
<b>普洱茶炒鸡丁</b>
普洱茶炒鸡丁
<b>茶香鸡汁鱼片汤</b>
茶香鸡汁鱼片汤
<b>茶熏田鸡腿</b>
茶熏田鸡腿
<b>茶香海参</b>
茶香海参
<b>香茶莲子羹</b>
香茶莲子羹
热点排行
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号