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生熟普洱茶的功效有何区别呢?

时间:2018-07-26 15:15来源:网络 作者:佚名浏览:
普洱茶已经走进普通人的生活,成为大家日常品饮的一部分。作为饮茶、爱茶者,倘若不了解普洱茶,殊为遗憾。那么生熟普洱茶的功效有何区别呢? 天气炎热出汗多,茶中富含钾,喝茶既能补水,又能补充出汗丢失的钾,是夏季上好的佳品,但要提醒大家的是,无论什么品类的茶
普洱茶
 
    普洱茶已经走进普通人的生活,成为大家日常品饮的一部分。作为饮茶、爱者,倘若不了解普洱茶,殊为遗憾。那么生熟普洱茶的功效有何区别呢?
 
    天气炎热出汗多,茶中富含钾,喝茶既能补水,又能补充出汗丢失的钾,是夏季上好的佳品,但要提醒大家的是,无论什么品类的茶,只有饮用得当,才对健康真正有利。
 
    普洱茶按是否经过渥堆发酵工艺,可分为生茶熟茶生茶未经人工渥堆发酵,直接压制成饼、砖、沱等形式的紧压茶或者以散茶形式进行存放。新制的“生普”,由于未经过充足的贮放陈化,茶叶中的咖啡碱、茶多酚儿茶素等基本成分未能充分转化茶味浓酽,茶汤入口苦涩霸气,茶的刺激性也比较强。正因为生茶有着接近绿茶的口味,有人喜欢在夏季饮用,以起到消暑去燥、清热止渴的作用。
 
    不过专家也提醒说,生茶性苦微寒,脾胃虚寒、胃阴不足的人不适合过多饮用生茶,否则会加重不适的感觉。
 
    普洱熟茶是采取20世纪70年代研究成功的人工渥堆技术,通过控制发酵温度、发酵湿度和发酵时间,加速普洱茶的发酵过程和品质转变,再以散茶或压制成砖、饼、沱等形式存放。熟茶口味醇香润滑,具有暖胃、减肥、降脂等功效,适宜胃寒体虚的人饮用,对老人和女性来说,在夏季里饮用也能起到很好的保健效果。不过身体实热、易上火的人在饮用时最好把熟茶冲淡些。
 
(责任编辑:润生)
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