论普洱，有生熟之分，生者，晒青翻炒，茶底青黄，汤色金灿，入口略有生涩，片刻甘甜回返，满口余香，更有清凉降火之功，熟者，卧堆发涍，其底黑褐，汤如价格不菲之红酒，入口香滑，舌如滑梯，顺喉而下，更有陈香荡气回肠，还聚减肥养胃之效。
论其文化，源远流长。茶马古道之上，百匹马儿奋力驼抗，跋山涉水，厉千辛万苦，经悠悠万里；苦马帮农夫，背井离乡，行巍峨大山，渡汹涌之江，行程百日，几多仰天长啸。
论其本身，采天地之正气，集岁月之磨练，享自然之造化，得益于时光之流逝，受惠于岁月之洗礼，美名曰“缓慢之艺术。”
普洱之吸引，源其文化，喜其冲泡之讲究，痴于品茶之方法。刚柔并济之间显其粗而不糙，沉鱼落雁之容亦显碧玉之怯。
正所谓人如普洱，经岁月之陈化显人生之韵味，历崎岖之漫路悟人生百态。
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