当前位置: 普洱茶 > 普洱茶研究 > 普洱茶口感研究 >

品普洱茶三韵,了解茶叶本质。

时间:2022-10-04 10:09来源:普洱茶吧 作者:佚名浏览:
品普洱茶首先就要了解普洱茶的三韵,即分别是陈韵、神韵和喉韵。
普洱茶首先就要了解普洱茶的三韵,即分别是陈韵、神韵和喉韵,只有真正了解这三韵,也就品出了茶叶的本质及真味。
 
陈韵
普洱的“陈韵”就在于自然和淡雅。陈韵是人们在进行熟普洱茶品茗时,首先的品尝指标,以辨别其陈韵新旧,随后再品尝其他的茶香茶味茶性、茶气等。而陈韵的新旧差异,会影响同等度的茶香,陈韵越陈旧的越能增强茶性所带来的感受力量;除外,陈韵还更好的反映了历史的深度,但必须是在清雅、淡然的环境中走过来的,品茗普洱茶是将普洱茶的生命在淡泊宁静中转化出来的历史陈韵,与我们对生命的感悟融为一体,越陈熟的普洱茶就越能激起更强烈的美感的震撼。
 
神韵
自然、质朴与率真是普洱茶最真实的神韵。自古以来,无论是唐代的煎茶、宋代的点茶还是明清的泡茶,都十分强调茶汤应香、色、味俱全,并保持真味,而茶味以甘润为上,苦涩为下,茶本身就有真香,真色,真味,只要稍微有点污染,就会使失去茶叶的真味,同时,也就失去了品饮意义,普洱茶的生命历程,从生长、采摘、初加工成型后到那段漫长的陈化过程,一切都那么质朴自然,这才是生命的本质,是茶的最高境界。
 
喉韵
普洱茶的喉韵可体现在甘、润、燥三方面。甘:即回甘,茶多半是先苦后甘,茶汤能带来甘的喉韵,是所有品茗者都喜爱的;润:现在饮茶的第一目的便为解渴去闷,润喉则是解渴的第一步骤,再是补充足够的水份,因缺乏水份而产生的郁闷,立刻得以消除,顿时胸怀舒畅;燥:茶叶一旦有了燥感,有些陈年普洱茶品,在贮存过程中太过于密封,开封后马上冲泡,也会有燥的情形,必须装在较宽大的容器里,回气一段时间后,燥感自然消失。
 
普洱茶,就是在品饮艺术,是属于比较有深度和内涵的高层次艺术鉴赏,品普洱茶的本意是追求宁静自然、淡雅清新,同时也是内敛深邃的心灵世界。
(责任编辑:茶小仙)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:陈年普洱茶 普洱茶 转化 历史 茶叶 冲泡 茶味 泡茶 饮茶 
热点排行
相关文章
普洱茶四季都能喝吗?
普洱茶四季都能喝吗?
一杯冷泡,等于十杯热茶?普洱
一杯冷泡,等于十杯热茶?普洱
常喝普洱茶有什么好处?
常喝普洱茶有什么好处?
详解班章五寨普洱茶各自都有什
详解班章五寨普洱茶各自都有什
夏季存茶,如何才不会让普洱茶
夏季存茶,如何才不会让普洱茶
一张图教你如何区分普洱茶的"
一张图教你如何区分普洱茶的"
普洱茶的“水路”能反映出什么
普洱茶的“水路”能反映出什么
普洱茶的收藏与储存怎么做?
普洱茶的收藏与储存怎么做?
如何分辨普洱茶的优劣?
如何分辨普洱茶的优劣?
冲泡解析|雨季普洱茶这样泡才
冲泡解析|雨季普洱茶这样泡才
浅议普洱茶熟茶的水味和燥感
浅议普洱茶熟茶的水味和燥感
普洱茶“杀青”的准确含义是什
普洱茶“杀青”的准确含义是什
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号