为什么生茶比熟茶更值得收藏？
时间:2021-11-24 10:00来源:普洱茶吧
作者:初晗浏览:
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长期存储下肯定是生茶后期转化空间更大。
而生茶在
晒青后就被压制成饼，生物酶及
内含物得到最大程度的保存。从而使得生茶在后期存储中，转化表现出更为丰富的滋味、口感。
相同存储条件下，生茶品质优于熟茶
存放20年的
普洱生茶已开始起
药香，才渐入佳境，
茶汤清透蜜黄色，
陈香馥郁，内敛厚实，醇厚饱满，层次丰富，
茶汤的顺滑饱满度和陈香
陈韵，是熟茶无法比拟的。
而存放20年的
普洱熟茶估计已开始走下坡路啦！因为熟茶存放5到7年，可以达到顶峰品质，过后，便会逐渐下滑。再者老熟
茶的口感比较平和，没有特别意外的惊喜。
更何况，
原料、
拼配和仓储也是影响
普洱茶品质的重要环节，即使20年的
老茶，如果原料劣质、拼配不足、仓储不当，茶的品饮价值都会大打折扣。
5-10年的普洱茶品质最佳，经过长期
后发酵转化，茶品特点和口感路线已经基本稳定，买来就可以喝。继续
收藏的话，茶品的转化潜力也很不错，可以说性价比很高。
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