凤凰雪片茶
何为雪片茶？很多茶友认为雪片茶是一个品种，这是一个严重的误区，加上不懂的茶商不断的误导茶友，成为了一个恶性循环的现象，雪片茶就是单丛茶中的最后一季茶，这一季茶的特点就是霸气的香，清香花蕊味浓烈，喜欢香气飘飘的茶友们一定忘不了这一季的茶。每每这个时节就是凤凰雪片茶采摘的时候，有些茶农家的茶已经上市了，凤凰人民真是勤劳，一年忙到冬，只为你手中这杯好茶，一起到茶园瞅瞅。
最不屑的香
根据采摘季节,单丛茶可分为:春茶 暑茶 秋茶 雪片,由于采摘季节不同茶叶香气汤色茶叶也各不相同.雪片:也叫“冬茶”，冬天产的茶叶，好的雪片是经过北风刮过的茶。是单丛茶一年中产量最少的一季，也是香 气最为浓郁、持久的一季茶叶。茶叶条索相对较粗壮，耐冲泡，一泡大概可以冲20多遍左右，并且香高味醇。特别是刚接触单丛茶的朋友的最爱。
上山奔茶园单丛是有海拔的茶，采摘需要爬山才能到达茶园。
好茶高山好茶自古高山出好茶，山度够高，茶叶才有好的山韵。
雪片茶特点的
优质凤凰单丛雪片条索较挺直，肥硕油润，汤色橙黄，清澈明亮，有优雅清高的自然花香，香气馥郁高长，滋味浓郁甘醇，爽口，回甘有独特的山韵蜜味，叶底青蒂 绿叶红边，极耐冲泡。凤凰单丛经冲泡后，其香气在几步之外就能闻到，口感蜜韵悠长，即便是隔了夜的茶叶，闻起来依旧有茶香。
单丛
这一季茶将会陆续采摘，凤凰的茶农们早已经等待不及，因为这茶采完之后便是一年中比较休闲的时间，可以称之为收官之战，这场收官之战将会进行得很激烈，因为茶商也会涌进凤凰进行搜掠一番，把茶农家家里的茶翻个便，为的就是寻找到自己客户满意的雪片好茶！
(责任编辑：茶小仙)
