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普洱茶道十八段

时间:2018-06-15 11:05来源:网络 作者:玲儿浏览:
《红楼梦》中妙玉曾戏谑宝玉喝茶,曰:一杯为品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是饮驴。这里茶显得清高了些,喝的是境界。云南普洱茶也被发展到了分阶段的境界。来看看到底是几段高手了吧。 一、不茶:就是根本不喝茶。茶,现已被奉为世界三大饮料之一,茶又为国饮,且有
 
 
    《红楼梦》中妙玉曾戏谑宝玉喝茶,曰:一杯为品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是饮驴。这里显得清高了些,喝的是境界。云南普洱茶也被发展到了分阶段的境界。来看看到底是几段高手了吧。
 
  一、不茶:就是根本不喝茶。茶,现已被奉为世界三大饮料之一,茶又为国饮,且有保健之功效,不喝者(除因客观条件不能喝者)实在可惜。
 
  二、厌茶:虽能喝,但是不喜欢喝茶。不喜欢喝茶的人较多为习惯了可乐之类软饮料的年轻人,茶在他们而言没有刺激的味道,又需要时间来泡,自然不受欢迎。
 
  三、惰茶:会喝,也不讨厌喝,但是却懒于花时间坐下来泡壶茶喝。茶可清心,心不清静,哪还有时间来喝什么劳什子茶。
 
  四、隐茶:会喝,也爱喝,却吝啬,只愿自己躲着独自享受的人。正所谓:独乐乐不如众乐乐,有了好东西大家一起分享才最是快乐。
 
  五、商茶:会喝又爱喝,却只在有利可图的时候才拿出好茶与人喝。赴此茶会者不亚于赴鸿门宴啊。
 
  六、美茶:此处之“美” 非“好茶” ,而是美人。只为那流水茶盘前秀色可餐的茶艺师而消费的茶。注意,非喝茶,乃为消费茶。
 
  七、醒茶:通过喝茶来提神醒脑,这也是咱们老百姓把茶当药用的典型案例,普洱生茶提神醒脑尤为明显。
 
  八、饭茶:就是喝茶来消食化食,增进食欲。不过普洱茶消食的功效发挥至极致时,能勾起的不仅是食欲,还有事后令人苦恼的减肥问题。
 
  上述八类都是不懂茶的人,属第八者,可算二级,能擅用普洱茶最为明显的一个功效。属第七者,也算三级,了解茶叶有提神醒脑的作用。第一者就是根本不喝者,勉强也能给个级别,九级。其余则是假借着茶的雅趣,糟蹋了茶的反茶党。
 
  由第九开始,可以看出所有真正懂茶之人对茶的态度。
 
  九、学茶:谓之茶卒,学习茶的真境界。曾有人说在茶的面前自己永远都是学生,并非茶叶有何高深难懂之处,而是喝茶乃“喝在茶外” ,就如佛家公案中的“吃茶去”一般。
 
  十、爱茶:谓之茶徒,着重于追求茶的情趣者。看茶汤、闻茶香品茶味,产地、年代、茶品特色都能一一讲解者。
 
  十一、嗜茶:谓之茶客,沉迷于茶的真味者。不寻茶的出处、来源、年份,只为喝到自己心中真正的茶。
 
  十二、耽茶:又谓茶豪,以实际行动来体会茶的真境界者。看到普洱茶由晒青毛茶变为汤色红浓的陈茶时,走趟茶马古道成了最诱人的心灵体验之行。
 
  十三、暴茶:谓之茶狂,只求修炼茶道者。这一阶段有些走火入魔的感觉了,一不小心便是陷入了“痴、贪”之中了。
 
  十四、长茶:谓之茶仙,谙熟茶道已得三昧者。就如《茶道极意》中:夫茶者,在心不在术,在术不在心。心术两无,便显一味,是为茶之妙道。
 
  十五、惜茶:谓之茶贤,珍惜茶又珍惜人情者。人生一世,有所得亦有所失,珍惜人情者也即珍惜当下。
 
  十六、乐茶:谓之茶圣,已经达到喝茶也罢,不喝也罢,对茶当前,悠然自得者。
 
  十七、观茶:谓之茶宗,见茶即乐,不必再喝。
 
  十八、废茶:谓之涅槃茶,这个境界可以因茶而抵达另一个境界者也。
 
  十八段其实是以茶为题,化为一个由入世到出世的境界。自古茶禅一味,以茶来喻人生之真谛,更为贴切。喝茶最高之境界者便是喝透人生入世出世,吃茶去,吃茶去,吃茶去也!
 
(责任编辑:润生)
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