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手工压制VS石模压制的茶叶

时间:2016-04-17 14:47来源:未知 作者:玲儿浏览:
手工压制VS石模压制的茶叶的介绍如下: 一款好茶的茶饼它的饼形圆润,周正,而且它的条索清晰,松紧度适中, 芽尖肥壮,白毫突显,饼的色泽呈墨绿色,闻着会有一股淡淡的茶香,这才算是一款好的早春普洱茶。 一个饼它的压制一般只会用两个工序,一是纯手工石模压制的,二是机器压制的,那要如何分辨呢?它饼的外形,其饼面如果是条索清
普洱茶
 
    手工压制VS石模压制的茶叶的介绍如下:
 
    一款好茶饼它的饼形圆润,周正,而且它的条索清晰,松紧度适中, 芽尖肥壮,白毫突显,饼的色泽呈墨绿色,闻着会有一股淡淡的茶香,这才算是一款好的早春普洱茶
 
    一个饼它的压制一般只会用两个工序,一是纯手工石模压制的,二是机器压制的,那要如何分辨呢?它饼的外形,其饼面如果是条索清晰,松紧度适宜,看上去感觉就是很自然,没有死板的感觉,每个条索它的条索与条索的相接处就是有相应的空间,但是只有一点空间,如果空间大的话它会有掉边的情现象,空间适中就好,因为有空间的话它有利于茶叶的呼吸,能更快的转变,而且它的外观也很美观,也比较好撬,你用手掰轻轻的时候就感觉这个饼有种微微颤抖的感觉,就好像如果你再用力的话它就会碎成两块,就类似于这种情况,它的内质保留的也很好,它是纯手工石模压制的它的力度没有机器的那么大,那它的内质流失的也没有那么多,因为在压饼的时候,它是相互挤压的多多少少会把茶叶的内质给逼出来,人为的话它多多少少会得到一点控制,但是如果是机器的话,那就不一样了,它只会达到它的效果,那就是圆润,其它的它一概不管,因为它是机器它没有手工压制的那么有"人情味“。
 
    二是机器压制的饼形,它虽然饼形很好看,但是仔细看你就会发现它的饼面上的条索感觉就像是贴上去了一样,一个贴一个它的整个饼看起来是死气沉沉的,条索没有一根一根的,直接就是布满整个饼面,而且还很沉重,除了圆还是圆根本没什么好看的,而且撬的时候也很吃力,如果是收藏的话那就更不好说了,转变慢不说口感也会让人觉得没味,口感较单一,韵味香气也不好,如果用手掰的话你会发现用再多的力气也是徒劳的,因为它机器很重,所以就把它给一下就压实了,想喝的话也得用大茶针才行,喝着不方便,收藏的话转变也较慢。
 
(责任编辑:润生)
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