当前位置: 普洱茶 > 开普洱茶店 > 普洱茶市场 >

山头古茶的竞争趋势将由“产品维度”转向“品牌维度”

时间:2018-12-29 11:06来源:网茶会习茶社 作者:佚名浏览:
山头古茶的竞争趋势将由“产品维度”转向“品牌维度”
一、上一篇文章的末尾,我们讲到:
明年临沧山头茶价格应不升也不降,不升是因为产品为王的时代已经走到了尽头;不降,是因为大家都要硬撑!
 
那么问题来了,要撑到什么时候才是个头?
 
不可能市场行情不好,大家就这么耗着。所以要寻求出路,古人云:穷则变,变则通。而这个如何变的问题将引导普洱茶未来的发展趋势,回忆十年山头,其实我们不难发现一些问题!
 
在这十年中,无论是茶农茶商还是大茶企,大家都围绕山头古茶的那些方面展开竞争的?
 
个人以为有三个竞争阶段,第一阶段,山头古茶的“性能”竞争阶段,比如:古树树龄、茶园环境、古茶的色香味气韵神;第二阶段:古茶的“工艺、包装”竞争阶段,这个阶段大家比工艺、比包装;第三阶段,山头古茶的“价格”竞争阶段;
 
毋庸置疑,一旦发展到“价格战”,说明产品同质化过于严重了。既然大家的古茶差异化已经不明显:品质都差不多,包装设计差不多,工艺差不多,那我为什么不买价格低的,人之常情使然。这个时候最受益的无疑是茶农,他们拥有古茶资源,可以将成本做到最低,但这个行业要“破冰”,靠“价格战”大甩卖显然不是长久之计。
 
二、那如何变?
其实是竞争维度除了问题,我们来看这些竞争手段无论是古茶的“性能”、“工艺”、“包装”还是“价格”,都是围绕着“产品”层面展开竞争的。
 
这本身没有错,因为在山头古茶发展初期,最应该解决的问题就是“认知”和“传播”的问题,换句话说,应该最快速度和最大范围告诉消费者什么是山头古茶、山头古茶的优势在哪里。但当古树茶拥有一定的市场规模时,这样的竞争方式就显得有些“落伍”,毕竟每一个制茶人都有将古茶做到极致的决心。
 
这个时候我们应该思考一下,古树茶对于消费者意味着什么?有没有可能是一种特殊的体验,一种独特的生活态度,一种非凡的生活方式?
 
有需求就有生产,不过有些需求显而易见,是消费者的物质需求,比如古茶本身的生长环境、树龄、制作工艺;而有些需求需要我们去挖掘,是消费者的精神需求,比如高价值的服务、一些情感的共鸣。换句话说,不仅仅是产品,还有消费者透过对产品的认知、体验后所建立的联系。
 
三、说了这么多,得出一条结论:山头古茶的竞争趋势将由“产品维度”转向“品牌维度”,由传统的“物质层面”转向“精神层面”。
 
我相信大多数消费者在购买高价古树茶时候,重点不是“贵不贵”,而是“值不值”。
 
这个值,或许是高价值服务,或许是品牌赋予产品的附加值,总之这不是由产品本身的物质属性所决定的,在早期的文章《行业新篇章 | 在山头乱象终结之前,“品牌取代品类”将成为过渡期!》一文中我们曾这样描述过:
 
品牌驱动则不然,专业团队的运营效率和执行能力都有规范,在品牌商的运作下,山头古纯会处于一个“相对标准”和“质量稳定”的情况,通过资本运作,吞并同行竞争者,最大程度的抢占市场份额,那山头茶必然呈现出“治”的局面;
 
品牌维度的竞争除了证山头古茶的“工艺”和“质量”外,还能在此基础上与消费者构建深层次的联系,这将是未来山头茶的竞争之路!
(责任编辑:品茗在心)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:山头茶 古树茶 普洱茶 普洱 古树 工艺 茶园 价格 临沧 
热点排行
相关文章
56族美女56道茶
56族美女56道茶
红茶的四种健康功效
红茶的四种健康功效
普洱熟茶冷知识
普洱熟茶冷知识
依据年龄体质来“找茶”
依据年龄体质来“找茶”
置一间茶室筑一个梦
置一间茶室筑一个梦
喝温红茶预防性冷淡
喝温红茶预防性冷淡
茶壶相伴 可让人淡静
茶壶相伴 可让人淡静
哪些人群哪些时段“忌讳”饮茶
哪些人群哪些时段“忌讳”饮茶
健康饮茶要“三 看”
健康饮茶要“三 看”
喝酒要喝葛花茶
喝酒要喝葛花茶
一家像中药铺的澳洲茶企即将侵
一家像中药铺的澳洲茶企即将侵
吸烟要喝罗汉茶
吸烟要喝罗汉茶
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号