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经济学的维度分析普洱茶市场的价格变化

时间:2018-04-16 14:38来源:大益论坛 作者: 逊徒浏览:
今天,喝茶的人越来越多,喜欢普洱茶的人自然也就越来越多了(在此申明:中国茶皆为一家,只有茶性和口感的不同,没有说孰好孰坏)。
普洱茶
帝国者,强大、强势、强盛,地域辽阔,人口众多,财富丰盈,影响深刻,在历史的长河里,是浓重的一笔,每当提起,都令言者激情澎湃,听着激动不已。一个帝国的形成,不仅是时代的造就,更是天时、地利、人和三维造化,另更不可缺少的就是:时间的历练和价值的沉淀。上一季中曾阐述一个观点:今天的普洱茶就是一个“帝国”,哪怕现在不是,也走在成为“帝国”的路上。(“普洱帝国”第一季:行情真的来了吗?)                          
去年5月28日香港仕宏拍卖有限公司于在香港君悦酒店隆重举行春季拍卖:一片约341g的百年紫标福元昌号圆,经轮番竞价后最终以244万港元(205万人民币)溢价成交;一筒五十年代甲级红印青饼(七片),总重约2,486g,最终成交418.9万港元(315万人民币)……
让人惊叹、让人咂舌,很多人非常困惑:茶是用来喝的,那么贵的还是茶吗?还能喝吗?到底是什么使普洱茶越来越贵呢?是炒作吗?今天小编来就来回答这一系列的话题。
 
首先,我们来看一则前年的新闻:据英国《每日邮报》报道,一辆阿斯顿-马丁跑车被遗弃在树林里超过40年,已然锈迹斑斑,但是这并不影响其身价暴涨,拍卖商表示这辆经典跑车如今价值50万美元(约合人民币347万元),是当初价格的100倍。
 
同样有人会惊叹:车不就用来开的吗?那么破旧的车还能开吗?真值这个价吗?炒作吧?
有句话叫“懂行的看门道,不懂行的看热闹”。小编告诉你,这叫:价值的转变和转移!价格随价值的变化而变化,价值随使用价值的改变而改变,这是经济学的价值规律。有些古和老的物品,其自身的价值会随时间的变化而改变,狭义的“使用价值”并非是唯一的衡量标准,还有广义的“使用价值”,即“历史价值”、“人文价值”、“衍生价值”等“综合价值”,因为:老与旧的东西记录着风云变幻的历史,见证着行业发展的兴衰和历程,记录着许多不可磨灭和忘却的记忆,也承载着这个时代的内容、文化和烙印……这些就是历史、文化和衍生价值,拥有者是一种身份、地位,乃至尊荣的象征,有着强大的“综合效用”,所以,它“贵”!再者,因为稀少,所以珍贵。
 
普洱茶价值与价格变化的驱动力到底是什么?是人为炒作吗?
非也!第一、内在品质-茶性决定。好的普洱茶随时间推移会不断转化,即“越陈越香”,这点我想大家都知道和认可的,这也是普洱茶独有的茶品特性。好的普洱茶经得起时间的考验,就像人一样:优秀的人能够从镇长升为县长,时间沉淀后,能力与水平提升了可以做市长,再当省长,再就是国家部长、中央领导、国家领导。有人会问:普洱茶真的没有生命终结吗?我个人认为,有些高品质的老茶和极品茶,它不仅仅只是喝,还有历史、文化、精神的价值,这些价值是没有生命终结的。就像历史伟人一样,虽然逝世,但其思想和精神会成为学习、研究的历史文化价值,永远活在人们的心中。人和茶的这一过程,最核心的就是:自身的价值随时间的推移而不断提高,在时间的长河中被不断发现和认可,这就是普洱茶不断涨价的核心驱动力。
 
第二、不断变化-逐渐提升-不断被发现-价格↑。优秀的普洱茶随时间的推移(良好的存放),品质不断凸显,口感会变得越来越好,独特的潜质和魅力不断被发现和挖掘,价值实实在在的提升了,因此价格也是在不断升高。比如一年前,某款茶品的口感还很普通,但经过半年、一年、三年、十年的转化后,这款茶苦味、涩味、协调性、饱满程度、生津回甘、香气等某方面,或者某些方面的品质亮点一下突显出来,并被发现和认可,那么这款茶肯定就升值涨价了;或是经过多年的陈化后,茶品的樟香味、果糖味、枣香味、糖香味等不断显现,比如大益03年六星孔雀,品质提升,价格自然不菲了,每片约11万元(而综合评定,能够继承六星孔雀的只有201布朗孔雀——自己认真分析和品判吧)。所以,再好的茶,也是要喝才能发现的——好茶是用来喝的!
 
第三、供求关系。当产量不断增加,远远大于市场消费群体的需求和接受量时,即供大于求,普洱茶的价格就会下跌;当市场消费群体扩大,需求量不断增大,但好的产品供不应求时,价格会被抬得很高。总的说来,价格与价值也不能太大偏离,如果偏离太大,泡沫就会产生,比如说真正价值1000元的东西,你硬要卖10000的价格,这就不能长久了,就如同只有做县长能力的人一定要让他做省长,他一定是干不好的,价格与价值不匹配,就如能力和职位不配位是一样的道理,因此,只有稳步提升才是健康长久的。
 
近几年普洱茶热,是不是炒作?
非也!凡是随时间的推移,价值在不断变化的东西,就有金融投资属性,这是无法回避的事实,这也是普洱茶几十年沉淀后自发形成的商业形式:喜欢喝普洱茶的人越来越多,普洱茶的消费群体也就越来越大,普洱茶的收藏客也越来越多,从事普洱茶行业的群体和商家也就越来越多,久而久之,普洱茶-消费-收藏-买卖平台-价格的商业生态链条自然形成,这就是无形的“普洱茶商业经济模型”,因此普洱茶热不是人为炒作,而是一种市场经济的自然行为。市场是一只看不见的手,虽然你看不见,但他却真实存在。
曾经有人做过两个真实调查:一是请100个从来没有喝过茶的人喝各大茶类,挑选一个最喜欢的茶,有63个人选择了乌龙茶铁观音,因为又香又甜;二是请100个已经喝过各大茶类的茶友选择一个最喜爱的茶,72个人选择普洱茶,因为普洱茶醇香、厚重、变化、最有韵味和魅力。
 
今天,喝茶的人越来越多,喜欢普洱茶的人自然也就越来越多了(在此申明:中国茶皆为一家,只有茶性和口感的不同,没有说孰好孰坏)。
健康意识:随着人们生活水平的提高,健康意识越来越强烈,对食品安全的要求越来越高,几大茶类对比下来,在蓝天白云下,雨量充沛、光照充足、土壤富庶、海拔高耸,莫过于生长在澜沧江(湄公河)流域、“半原始森林”里的大叶种茶,是很多爱茶之人的理想选择。
 
投资意识:改革开放40年,中国GDP平均增长速度为9.5%,成就了众多的富庶,很多人富裕了,可支配的资金就越来越多了,为规避货币贬值,学着理财,学着投资,是国民发展的必然趋势;普洱茶于饮、于藏、于投资都是极好的选择,有需有求,两者对接,就形成了当前的普洱茶经济商业形态。
 
(责任编辑:茶小仙)
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