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临沧普洱茶区,其普洱茶有什么特点?你了解吗?

时间:2022-07-09 11:02来源:生茶张古树普洱 作者:佚名浏览:
云南四大茶区中,临沧是非常重要的普洱茶产茶区,茶树资源十分丰富,是云南省生物多样性最富集的区域之一,是古茶树遗产存量最大、最具代表性的地区之一。
临沧产区有着“天下仓”的美誉,是云南省茶叶产量最高的地区。临沧茶区域主要集中在沧源双江、凤庆、云县等地,其中享誉世界的万亩古茶树群也位于此。那你了解临沧普洱茶区吗?其茶区普洱茶有什么特点呢?
 
云南四大茶区中,临沧是非常重要的普洱茶产茶区,茶树资源十分丰富,是云南省生物多样性最富集的区域之一,是古茶树遗产存量最大、最具代表性的地区之一。
 
茶区历史
临沧是世界茶树的原生地,在人类驯化种植茶树之前,早就有大量野生茶种资源出现。临沧古茶树星罗其布,得茶马古道和邦东古镇商贸繁荣之益,邦东茶生产历史悠久。
 
临沧种茶始于2200多年前的濮人,这已被“老邦东新石器遗址”和“昔归新石器遗址”的考古发现所证实。
 
临沧是中国佤文化的荟萃之地,是世界著名的"滇红"之乡,全国著名的"核桃之乡",也是昆明通往缅甸仰光的陆上捷径,因此又被誉为""南方丝绸之路"、"西南丝茶古道"。
 
临沧产区的环境如何?
 
云南省地级市,地处云南省西南部,属横断山系怒山山脉南延部分,境内最高点为海拔3429米的永德大雪山,最低点为海拔450米的孟定清水河。
 
地处北回归线的临沧,境内群山起伏,峰峦叠嶂。总体属于东南亚热带山地季风气候,日照充足,雨量充沛,冬无严寒,夏无酷暑,四季如春,年平均气温18.5℃。
 
其得天独厚的、最适宜茶树生长发育的生态、海拔、土壤、温度、光照、水分、空气等自然环境要素造就了临沧茶区80余万亩的野生古茶树群落。
 
临沧茶区的山头有哪些?
 
临沧茶区的山头包括坝糯冰岛、懂过、勐库大雪山永德大雪山、忙肺、忙麓昔归、邦东、马台、白莺山、岩子头、香竹箐等,临沧产茶区域主要分布在双江县、永德县、临翔县、云县、镇康县等地。
 
临沧最出名的山头当属勐库十八寨,坊间有言:勐库十八寨,寨寨出好茶
 
东半山:忙蚌、坝糯、那焦、邦读、那赛、东来、忙那、城子。
 
西半山:冰岛、坝卡、懂过、大户赛、公弄、邦改、丙山、护东、大雪山、小户赛
 
其中包括大名鼎鼎的冰岛、昔归、坝糯等,各寨滋味均是各有千秋。
 
临沧普洱茶的特点:
 
临沧普洱茶总体茶叶肥厚,香高,口感刺激,富有层次感,由于茶多酚含量高,冰糖甜显著,但甘味突出,甘醇持久,其次茶汤醇厚度佳,柔和,回甘生津直接。
 
临沧茶入口香气高扬,苦涩味浓烈,比起勐海普洱茶,临沧普洱茶的苦味要更清淡温和。
 
临沧普洱茶的一大特点就是其均衡的苦味恰到好处,不会让人苦的皱眉,又不会让人觉得零星的苦味只是在唇边飘过,均衡的苦涩与甘甜给品茶人留下深刻印象,甘甜过后是涩味,让人不禁觉得意犹未尽,想要再来一杯,同时涩味生津,又能为品茶人增添一丝甘甜。
 
(责任编辑:茶小仙)
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