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倚邦:在茶马古道的起点问茶

时间:2019-04-10 10:32来源:小茶婆婆 作者:佚名浏览:
倚邦:在茶马古道的起点问茶
对于倚邦来说,是大地的恩赐,也是倚邦繁盛的原因和理由……
 
一、在茶马古道的起点问茶
有别于勐海茶区少数民族风情浓郁,倚邦到处是汉人生活的痕迹和历史感带来的厚重感
 
作为茶马古道的起点,倚邦茶区历史悠久,是古六大茶山之首。清代的普洱贡茶史,以倚邦为中心。逐渐凋零原因很多,最后的一根稻草是1942年悠乐人起义攻进倚邦,一场三天三夜的大火,将百年古镇化为灰烬,而后易武正式取而代之…
 
倚邦老街,传说中十万人进山做茶的地方,300年前清贡茶的核心地区。这里见证了普洱茶曾处于历史的顶峰,又是如何走向衰落。倚邦老街很短,很旧,漫步在“龙脊背”的石阶,遥望远处那几株硕大的榕树,仿佛都在述说着曾经的辉煌。随后我们拜谒了在清朝六大茶山的最高行政长官曹当斋曹千总的石碑,可以想象,三四百年前茶官、茶农们的生活是多么枯燥和艰辛。当我们来到曹氏后人曹先生的茶园时阳光正好…
 
尘烟四起的历史到了现在,倚邦留给我们最珍贵的依然是茶树,在古六大茶山中,倚邦是价格最高也是名气最大的。曾经的破坏,遗存下来的古树茶更是难能可贵,一茶难求。小茶婆婆每一年都会来看一看她,跟她说说心里话,她就是一位历经世事的慈祥老人,包容一切,也原谅一切
 
二、最爱早晨的倚邦,空气中透着的甜
倚邦在傣语中,被称为“唐腊”倚邦,即茶井的意思。倚邦山位于西双版纳勐腊县的最北部,面积约360平方公里,南连蛮砖茶山,西接革登茶山,东临易武茶山
 
在倚邦的早晨是永远不会赖床的,清脆悦耳的鸟叫声,丝丝凉风夹杂着花香,空气中透着甜,雨后远山的云雾笼罩在这个静谧的地方……
 
它一流的自然环境加之得天独厚的气候条件简直就是为茶叶的生长量身定做的。在六大茶山中,倚邦茶山的海拔最高且差异大,最高点是1950米的山神庙,最低点是磨者河与小黑江的交汇处,只有565米,360多平方千米的面积几乎全是高山
 
倚邦茶区的独特之处在于大叶种和小叶种茶树混生。在曼拱、倚邦、麻栗树等地还保留有小规模的古茶园,因为历经破坏,古树存量很小。这也是曼松古树一茶难求的原因。在零售市场出现的可能性为零…
 
三、内秀的文人茶
心哥说:倚邦茶的特点是水路细腻绵长
 
她是一款非常内秀的茶,典型的文人茶,在古六山是汤水最细腻的一款茶。水细香幽,汤质醇厚,回韵绵长,似有之力藏于绵柔之中,不张扬,咽下却满口含香。我觉得倚邦茶口感有点像贵族,很华丽的名媛的感觉,一喝就让人愉悦…
 
喝倚邦古树茶的时候,我总会想起倚邦深山里的雨声,绵绵密密的,漫上心头,她似乎在诉说,曾经辉煌的一切,细腻地像极了久违的母亲的怀抱…
 
不知细叶谁裁出,二月春风似剪刀
(责任编辑:品茗在心)
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