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古树茶5个关键指标

时间:2023-07-04 17:17来源:博客 作者:玲儿浏览:
真正的古树茶,有5个关键指,今天小编就简单的给大家讲讲,下面就一起来看看吧! 生津的速度 生津是很容易的,很多原因可以生津。所以,过份注意生津的感觉反而会混淆。从茶汤入口到舌面散发感出现的时间,为生津的速度。同样品种者,速度越快,则越优。 回甘的彻底程度
普洱茶
 
   真正的古树茶,有5个关键指,今天小编就简单的给大家讲讲,下面就一起来看看吧!
 
   生津的速度
   生津是很容易的,很多原因可以生津。所以,过份注意生津的感觉反而会混淆。从茶汤入口到舌面散发感出现的时间,为生津的速度。同样品种者,速度越快,则越优。
 
   回甘的彻底程度
   真正优质的,从回甘一开始,苦涩就彻底结束,没有舌面附着感,整个口腔有种很甜润的感觉。
 
   香气的融合度
   闻起来和喝下去后的香气程度比例,优质普洱的香气是喝下去后再从喉咙里面出来,持续很长时间,很清悠。不能喝完茶后有不适、不悦之感。
 
   喉感的深度和持久度
   喉感很深的茶,喝起来会有口腔感觉没有喉部感觉强烈的体验,且喉咙深处的触感会有一段时间的持续。
 
   喉韵清雅悠长
   喉韵是指:在喉部的甘化开之后,形成的甘甜生津及香韵四溢的舒爽感受,也是品茗的一大关键。无底韵者则失于粗鄙。韵者,以舒爽高洁、持久稳定为上。喉韵愈是悠长,则茶性愈是稳定。茶性愈稳定者,其收藏价值亦愈高。
 
(责任编辑:茶小仙)
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