当前位置: 普洱茶 > 普洱茶知识 > 普洱茶百科 >

普洱茶之茶气

时间:2018-07-11 13:46来源:网络 作者:佚名浏览:
普洱茶之茶气 但凡普洱茶品饮者,无不谈及饮茶的茶气,但对于茶气的理解却千差万别。 有人认为茶气是个说不清道不明,亦即无法言状的神秘物;还有人认为茶气是个故弄玄虚的怪异名词;而有的人则毫不沾边地将它与气功和玄学扯到一起,这是极谎谬的说法。 所谓茶气,不外
 
    普洱茶
    但凡普洱茶品饮者,无不谈及饮茶的“茶气”,但对于“茶气”的理解却千差万别。
    有人认为“茶气”是个说不清道不明,亦即无法言状的神秘物;还有人认为“茶气”是个故弄玄虚的怪异名词;而有的人则毫不沾边地将它与“气功”和“玄学”扯到一起,这是极谎谬的说法。
    所谓茶气,不外乎二者:
    一是味感,即茶味,包括滋味和气味。某泡茶汤香气纯正而浓郁,滋味纯正而浓厚,我们就称赞它“茶气十足”。其中的“滋味”浓厚并非指苦涩味浓重,而是指茶汤特有的甘甜爽口的滋味浓厚。对此,民国柴鄂在《梵天卢丛录》中精当地表述为“性温味厚”。
    二是药理,亦即当地土医(即草医)所称的“发散作用”或“发汗作用”,中医学则称之为“舒筋通络作用”。一份茶的热汤之“发散作用”或“舒筋通络作用”作用强烈,使饮用该茶者全身发热,甚至冒汗,有时兼通气,我们也称它 “茶气十足”。据此,当地土医将普洱茶列入药方:人身受凉而患病,就在葱、姜、辣椒、普洱茶4者的混合热汤内淬入适量灼红的食盐,乘热饮服后以被覆身,使通汗,病除,室内避风渐凉,隔1至3日而完结。这在《滇南闻见录》中表述为“团茶……理气,去积滞,散风寒”;《思茅厅采访》表述为“普茶……驱散寒冷”;《验方新篇》载为:“治伤风、头痛、鼻塞,普茶三钱,葱白二茎,煎汤热服,盖被卧,出热汗,愈。”《木邦》记载“普洱茶膏……受寒,用姜汤发散,出汗即可愈”。
    这就是“茶气”的真实而朴素的面目,它毫无神秘性,也与气功和玄学毫无关联。
 
(责任编辑:润生)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:普洱茶膏 普洱茶 普洱 饮茶 泡茶 茶膏 茶味 思茅 团茶 
热点排行
相关文章
现代医学对普洱茶的成效研究已
现代医学对普洱茶的成效研究已
云南将成立古树普洱茶收藏研究
云南将成立古树普洱茶收藏研究
普洱茶产业技术创新战略联盟将
普洱茶产业技术创新战略联盟将
简介古时候的普洱茶"官道"
简介古时候的普洱茶"官道"
2014普洱市普洱茶加工大赛总体
2014普洱市普洱茶加工大赛总体
解读西双版纳的普洱茶
解读西双版纳的普洱茶
做新茶卖旧茶——陈香普洱茶
做新茶卖旧茶——陈香普洱茶
 普洱茶适合哪些人群喝呢?
普洱茶适合哪些人群喝呢?
哪些人不适合喝普洱茶
哪些人不适合喝普洱茶
电脑族就适合饮用普洱茶
电脑族就适合饮用普洱茶
适合喝普洱茶的人群
适合喝普洱茶的人群
不适合饮普洱茶的人群有哪些
不适合饮普洱茶的人群有哪些
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号