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国家有望颁布陈铁标准

时间:2014-09-12 16:38来源:未知 作者:玲儿浏览:
茶叶中国9月11日讯 笔者从泉州市质量技术监督局获悉,近日,由安溪县人民政府主办的陈香型铁观音国家标准技术审查会议在安溪质监局召开。中华全国供销合作总社、杭州茶叶研究院党委书记、副院长,国家茶叶质量监督检验中心(杭州)主任郑国建、福建农林大学安溪茶学院林

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     茶叶中国9月11日讯 笔者从泉州市质量技术监督局获悉,近日,由安溪县人民政府主办的“陈香型铁观音国家标准技术审查”会议在安溪质监局召开。中华全国供销合作总社、杭州叶研究院党委书记、副院长,国家叶质量监督检验中心(杭州)主任郑国建、福建农林大学安溪学院林金科院长、孙威江副院长等专家出席,安溪铁观音研究院院长陈水潮主持会议。
     在会议上,专家们纷纷对“老铁”的市场价值表示肯定,认为陈茶铁观音历史以来就以很高的饮用价值流行于产区和销区,保存得当的“老铁”越来越受市场欢迎是毋庸置疑的。鉴于“老铁”已经以批量商品存在,增补“陈香型铁观音国家标准”意义重大。专家指出,影响“老铁”的品质与原料、年份、储存条件有关,但并不是无限期的延长就越好,建议标准起草小组对标准的定义、感官品质、指标要求等再做广泛的调研
     据悉,“陈铁标准”的制定得到国标委、全国茶标委、安溪茶学院、安溪县委县政府的高度重视,广受茶叶界和消费者高度关注。根据国家标准制定程序,预计2015年将由国家颁布。

(责任编辑:一凡)
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