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各国家茶叶出口的检验标准简介

时间:2017-10-30 15:23来源:吃碗茶 作者:佚名浏览:
各国茶叶检验标准分为茶叶生产国家标准和非茶叶生产国家标准两种类型。前者以出口检验为主,后者以进口检验为主。现在各国茶叶检验标准逐渐趋向于制定国家标准。有些国家将国际标准化组织的推荐转化为国家标准;同时还规定茶叶必须遵守各国的食品卫生标准和法规。
普洱茶
各国茶叶检验标准分为茶叶生产国家标准和非茶叶生产国家标准两种类型。前者以出口检验为主,后者以进口检验为主。现在各国叶检验标准逐渐趋向于制定国家标准。有些国家将国际标准化组织的推荐转化为国家标准;同时还规定茶叶必须遵守各国的食品卫生标准和法规。
茶出口国国家标准
茶叶出口国家制定检验标准的有印度、前苏联、土耳其、斯里兰卡、肯尼亚、盂加拉和毛里求斯等国。
 
巴基斯坦:巴基斯坦的茶叶国家标准有以下3种:
PS493-1965茶叶标准-A
PS18-1958茶叶包装箱及制箱用胶合板:
PS784-1970茶叶标准-B。
 
茶叶标准规定红茶必须经过发酵、干燥而正常,不含非茶类夹杂物、茶灰或其他杂质。允许含茶梗,但不允许未发酵的,含梗量不得超过10%。绿茶必须经过干燥而正常,不含非茶类夹杂物、茶灰或其他杂质。
茶叶理化标准有:(1)水浸出物不得低于33%;(2)总灰分含量应在3-8%之间,其中水溶性灰分占总灰分的比例不低于45%;(3)水溶性灰分碱度,以K2O计应在重量的1.5-2%;(4)酸不溶性灰分不得超过0.8%。(5)粗纤维含量不得超过15%;(6)咖啡碱含量不得少于2.5%。(7)茶多酚含量不得少于10%;(8)红茶水分不超过10%。以上限量标准均有其自己的检验方法。
 
法国:赞成ISO3720,并十分重视标准中茶叶代用品的鉴别,其茶叶国家标准有下列10种:
NFVO3-001-1972茶叶规格;
NFVO3-340-1972茶叶取样;
NFVO3-341-1966茶叶试验用粉末状样品的制备;
NFVO3-342-1966茶叶水分和挥发性物质测定;
NFVO3-343-1968茶叶水浸出物测定;
NFVO3-344-1968茶叶总灰分测定;
NFVO3-345-1968茶叶水溶灰分和水不溶灰分测定;
NFVO3-346-1968茶叶水溶灰分碱度测定;
NFVO3-347-1968茶叶酸不溶灰分测定;
NFVO3-355-1972茶叶制备感官审评用的茶汤
 
罗马尼亚:茶叶国家标准有以下4种:
STAS:968216-1975红茶;
STAS:968217-1976茶的灰分测定;
STAS:968214-1974茶叶从大容器中取样;
STAS:968215-1974茶叶从小容器中取样。
 
保加利亚:茶叶国家标准有:
B.A.C9808-1972红茶;
B.A.C2757-1977开胃茶;
B.A.C2758-1977安神茶;
B.A.C2759-1977利尿茶。
 
德国:该国赞成ISO3720,除有严格的茶叶卫生标准外,定有以下检验方法标准:
DIN10800-81茶叶和茶叶制品的检验_干物质含量的测定;
DIN10801-86茶咖啡碱含量的测定;
DIN10802-83茶总灰分测定;
DIN10803-85茶水浸出物的测定;
DIN10804-86茶叶和茶叶制品的检验_茶柔质含量的测定:
DIN10805-87茶酸不溶灰分的测定;
DIN10806-83茶试样制备;
DIN10809-88茶感官审评方法。
 
其他:捷克和斯洛伐克的茶叶标准有:茶叶取样;(CSN580115-89);茶叶词汇(CSN581303-;发酵红茶一般规定(CSN581350-74)。匈牙利的茶叶标准有:茶叶(MSZ8170-80)。沙特阿拉伯的茶叶标准有:茶叶(SSA275-82)。
(责任编辑:品茗在心)
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