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喝茶要遵循一定的规律和原则

时间:2023-11-14 09:47来源: 茶的故事 作者:杯小茶浏览:
茶是健康的饮品。喝茶要遵循一定的规律、原则,才能喝出健康。 很多错误是初饮茶的朋友很容易犯的。杯小茶给大家整理了喝茶9不饮原则,不管多好喝,也不能喝错误的茶! 1|酒后不饮 饮酒后,酒中乙醇通过胃肠道进入血液,在肝脏中转化为乙醛,乙醛再转化为乙酸,乙酸再
普洱茶
是健康的饮品。喝茶要遵循一定的规律、原则,才能喝出健康。
很多错误是初饮茶的朋友很容易犯的。杯小茶给大家整理了“喝茶9不饮原则”,不管多好喝,也不能喝错误的茶!
1|酒后不饮
饮酒后,酒中乙醇通过胃肠道进入血液,在肝脏中转化为乙醛,乙醛再转化为乙酸,乙酸再分解成二氧化碳和水排出。
酒后饮茶,茶中的茶碱可迅速对肾起到利尿作用,从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾有较大的刺激作用,会影响肾功能。不仅如此,酒中的乙醇对心血管的刺激性很大,而茶同样具有兴奋心脏的作用,更增强了对心脏的刺激。
 
2|过浓不饮
饮茶宜淡。
浓茶会使人体的“兴奋性”过度增高,会对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾病者在饮用浓茶后可能会出现心跳过速、心律不齐的现象,易造成病情反复。正常茶水比在1:50左右,浸泡时间在几秒到几分钟之间,茶叶久浸会使茶汤过浓,不仅茶不好喝还不健康。
 
3|睡前不饮
很多人睡前饮茶后,入睡会变得非常困难,甚至严重影响次日的精神状态,有神经衰弱或失眠症的人要特别注意。
这一点对于初期饮茶者尤为重要。因为刚开始喝茶的人往往对茶中的咖啡碱适应力较低,比较容易失眠。而那些老茶客的咖啡碱耐受程度要高很多,也跟个人体质有关。
 
4|进餐前后不饮
进餐前后或期间少量饮茶是没有问题。但如果饮用大量、甚至过浓的茶,空腹的情况下容易冲淡胃酸,妨碍消化,甚至引起胃部不适、头晕等“醉茶”的现象。
最佳的饮茶时间, 是餐前、餐后的一小时以外,才能不影响食物消化。
 
5|过冷过热不饮
饮茶宜温。
口腔、食道以及胃粘膜非常娇弱,长期食用过热食品会烫伤食道,增加患食道癌风险。冲茶之后,沸水经煮水-茶壶-公道杯-茶杯一个过程之后,水温基本上已经降下来了,稍放一会,不烫口就可以喝了,大概在50℃左右。
茶本偏凉性,加之冰水,则是凉上加凉,尤其是一些身体虚寒的人,不宜饮冰茶。夏季饮热茶比饮冰茶更解渴,因为热茶能促进血液流向体表,促进散热。
 
6|服药不饮
其实,茶会“解药”也不是绝对的,茶会与部分药物进行反应而降低吸收效果。
但是为了保险起见,不清楚服用的药物是否会与茶反应。建议服药期间最好戒茶,更不能用茶水来服药。服药一般用温开水或遵医嘱。
 
7|久置不饮
茶水放置久了或是隔夜,容易受到一些细菌污染,茶水中的成分也易发生变化,饮放置太久的茶可能导致胃肠疾病等。
出于卫生的角度最好不要饮用隔夜茶,但“隔夜茶会致癌”是没有科学根据的。
早晨泡的茶下午喝,中间放置了近10小时,跟隔夜茶又有什么区别呢?如果非得说有什么不同的话,倒是白天的气温比晚上高,茶水变化可能更大些。
还有人推测,茶水放过夜后,会产生亚硝胺这种致癌物质?首先茶叶中即使有亚硝酸盐,也是微不足道的,我们日常食用的许多食物中,如面包、蔬菜,腌菜、咸鱼、咸肉等均含有亚硝酸盐,而且含量比茶水中多多了。亚硝酸盐大剂量的服用才会致癌。因此,担心喝隔夜茶会带来致癌的危害,是没有道理的。 
 
8|过量不饮
虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸,对于清油解腻、增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用,但并不是喝得越多越好。
一般来说,每天饮用两种茶,每种冲泡5g左右,冲泡3-5次,是属于正常的饮用范围。饮茶最好少量多次,而不要一次性大量饮用。如果饮用太多或太杂,很容易引起“醉茶”或其他的不适感。
 
9|违时不饮
喝茶要适应四季变化,根据时节、天气的不同来选择适合自己的茶。
春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶,是一般的规律,但不必强求,喝茶舒不舒服,自己的身体最清楚。春季饮花茶可以散发一冬积存在人体内的寒邪,促进人体阳气生发。绿茶性味苦寒,夏季饮绿茶为佳,可清热、消暑、解毒、止渴、强心。青茶不寒不热,秋季饮青茶能消除体内的余热,恢复津液。冬季饮红茶最为理想,红茶味甘性温,含有丰富的蛋白质,能助消化、暖身暖胃。
 
 
(责任编辑:茶小仙)
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