当前位置: 普洱茶 > 普洱茶知识 > 普洱茶鉴别 >

如何辨别纯正的正秋茶

时间:2015-10-10 14:18来源:未知 作者:玲儿浏览:
对于如何选茶叶这件事情,很多人都是人云亦云,实则不知道怎么分辨。很多消费者只能认定,价格越贵越好这一条约定俗称的规则。实际上不然,专家说,价格高低虽然也能在一定程度上反映出产品的质量,但更多程度上和其稀缺程度有关,要寻一杯好的秋茶,还是要学会简单的辨别吧。 关于如何辨别纯正的正秋茶,则有以下几点可以提供帮助。

普洱茶

    对于如何选茶叶这件事情,很多人都是人云亦云,实则不知道怎么分辨。很多消费者只能认定,“价格越贵越好”这一条约定俗称的规则。实际上不然,专家说,价格高低虽然也能在一定程度上反映出产品的质量,但更多程度上和其稀缺程度有关,要寻一杯好的秋茶,还是要学会简单的辨别吧。
    关于如何辨别纯正的正秋,则有以下几点可以提供帮助。
   特点一:掷杯声脆
    干茶紧结掷杯声脆为秋茶。鉴别时取少许干茶掷入盖碗,发出清脆之声即为秋茶,如若声音沉闷,应为暑茶。原因是正宗秋茶铁观音外形紧结,且有厚、实、重外形特征,掷杯自然声大,而暑茶外形松弛、轻飘,其掷杯声当然相对沉闷。
   特点二:鲜绿且带光泽
    干茶鲜绿且带光泽者为秋茶。干茶颜色及光泽度如何,也是较直观的鉴别方法之一。正宗铁观音秋茶,其干茶颜色应为鲜绿色,因此鉴别起来不难。取少许干茶于灯光下,如呈绿色且富有光泽度,即为正秋;如果颜色暗乌且欠光泽度,一般即为暑茶。
不过,如果茶叶呈春茶之色,即乌油色(似柿饼着霜之色),那么不仅是正秋茶,而且是品质上乘的正秋茶。
   特点三:有水果鲜香
    有鲜水果香味者为正秋茶。铁观音秋茶冲泡后,其气味的最大特征是,有鲜水果花香味即所谓求香味。以此鉴别,如不具这一气味特征基本可以认定是非秋茶。从气味上看,铁观音秋茶与别季茶的最大区别,是一般人最容易掌握的鉴别方法。若是暑茶,气味特征主要是有类似带腥的味道。
   特点四:叶底凹软
    叶底凹软者为正秋茶。将冲泡数遍的茶叶取出两三片,展开细看,如叶底凹软。
 

(责任编辑:一凡)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:鉴别方法 普洱茶 铁观音 普洱 茶叶 春茶 冲泡 价格 鉴别 
热点排行
相关文章
铁观音春夏秋茶区别
铁观音春夏秋茶区别
什么叫做秋茶
什么叫做秋茶
铁观音秋茶特点
铁观音秋茶特点
怎样区别春茶夏茶秋茶
怎样区别春茶夏茶秋茶
清雅源铁观音秋茶全国上市
清雅源铁观音秋茶全国上市
安溪铁观音秋茶量减质升
安溪铁观音秋茶量减质升
鉴别春茶、夏茶、秋茶的方法
鉴别春茶、夏茶、秋茶的方法
红茶春茶、夏茶与秋茶的识别
红茶春茶、夏茶与秋茶的识别
教你认识春茶、夏茶、秋茶、冬
教你认识春茶、夏茶、秋茶、冬
春夏秋茶的区别
春夏秋茶的区别
普洱春茶、秋茶、夏茶哪种最好
普洱春茶、秋茶、夏茶哪种最好
秋茶垂露细 寒菊带霜甘
秋茶垂露细 寒菊带霜甘
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号