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时间对茶的影响

时间:2014-07-01 17:35来源:中国普洱网 作者:中国普洱网浏览:
通常情况下4年之内的普洱茶都被称为新茶,在普洱茶收藏领域中一向有藏新茶喝老茶的说法。所以,新茶的投资与收藏在普洱茶中的份量是最重的。 在新茶投资上,因为每年气候条件的不同,同样山头不同年份的毛茶在口感上会略有差别。正因为这点差别的存在,往往同一品牌、相

 

       通常情况下4年之内的普洱茶都被称为新,在普洱茶收藏领域中一向有“藏新茶喝老茶”的说法。所以,新茶的投资与收藏普洱茶中的份量是最重的。
 
  在新茶投资上,因为每年气候条件的不同,同样山头不同年份的毛茶在口感上会略有差别。正因为这点差别的存在,往往同一品牌、相同类型的茶价格不同。比如经典的7542,我们经常能看到同一年不同批次的7542价格很多时候是不同的。而投资者往往选择价格高一点的,因为他们都觉得只有质量相对较好的那批茶才会有较大的升值空间。
 
  时间是个很神奇的东西,他能神奇到可以抹平绝大部分一个时间段的所有同类茶叶之间的细微差别。一款茶在出厂的时候很容易被专家找出这款茶本身的特点,最专业的普洱茶人士甚至能说出一年内不同批次的7542口感差别在哪里。但是,当一款茶进入老茶期以后,这种差别就很难被区分。比如说经典的88青,众所周知88青勐海茶厂在1990年前后推出的7542系列产品的总称,按照不同年份毛茶质量不同的原理,这一批7542在口感上肯定是有所差别的。现在即使是最专业的品茶人士也无法凭口感来断定一饼88青是91年生产的还是92年生产的。
 
  不光是88青,就是近些年生产的7542也同样具有类似特征,比如97水蓝印,基本上从97年至2000年间生产的7542都被称作97水蓝印。而01年至03年生产的7542则被称作“01简体云”。在这些称号的背后,就是时间的魔力。他能把一个时间段内相似的茶叶磨合一致,也基于这点,我经常跟我身边的朋友说:“如果你要投资常规唛号茶,就选一个时间段内价格最低的,时间会帮你磨平一切,入手价格越低,日后赚的就越多”。

(责任编辑:一凡)
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